Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Piščančji zvitki in serrano šunka

Carnes20 minut12 osebKalorije 95
1/52/53/54/55/5 (4 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

zvitki s piščancem in serano šunkothermorecetas

Če bi moral reči, kateri je dragulj v kroni Španska gastronomija To bi res težko. V naši državi pridelujejo veliko sestavin, ki so zaradi svoje visoke kakovosti priznane po vsem svetu.

Brez dvoma je eden izmed njih Šunka serrano. Torej naša, tako vsestranska in s toliko okusa, da je pri mnogih bistvena recepti kot na primer v zvitkih s piščancem in serano šunko, ki jih predlagamo danes.

So preproste in hitre za izvedbo. In najbolj všeč mi je kontrast med mehkim mesom piščanca in hrustljavim in slanim okusom ocvrte šunke serrano.

Piščančji zvitki in serrano šunka

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zvitki s piščancem in serano šunko ponujajo kontrast okusov, ki jih bodo vaši gostje cenili. Postrezite jih kot predjed pri hladnem bifeju ali rojstnem dnevu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 95
  • Obroki: 12
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 270 g čistega piščanca (brez kože ali kosti)
  • 1 jajce
  • 20 g naribanega sira
  • 15 g drobtin
  • 85 g sirnega namaza
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • 12 tanke rezine šunke Serrano
  • Sol in poper
  • Olje za cvrtje

Priprava

  1. Sesekljajte piščanca in ga dajte v kozarec. Dodamo jajce, dve vrsti sira, drobtine in peteršilj. Dodajte sol in poper, vendar ne pozabite, da bo šunka pripravila tudi sol.

  2. Sesekljajte med 10 sekunde, hitrost 7. Zmes damo v slaščičarsko vrečko s široko šobo, kot za pripravo kroketov.

  3. Na delovno mizo razporedite rezine šunke Serrano. Na enega od kratkih koncev položite trak piščančje mešanice. Malo dvignite rob in ga zvijete. Ponovite, dokler ne končate z nadevom in rezinami.

  4. Pražimo na veliko olja, dokler šunka ne postane zlata in hrustljava. Odstranite jih in pustite, da se odcedijo na kuhinjskem papirju, da se izognete odvečni maščobi.

  5. V času postrežbe jih lahko jemo sveže ali hladne, kot da bi šlo za aperitiv. Lahko jih celo narežemo na majhne koščke za koktajl ali rojstni dan.

opombe

Trak s piščančjo zmesjo položite na manj privlačno stran rezine, tako da bo ostal znotraj zvitka in ne bo viden.[br][br]Paziti je treba, da nadev ne pride ven čez robove, ker so lepši.[br][br]Ko so zviti, jih položite tako, da je konec rezine obrnjen navzdol. Tako bo sama teža zvitka preprečila, da bi se odprl.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Frittata iz gob in šunke


Odkrijte druge recepte: Carnes, splošno, Poletni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   prazno je dejal
    nazaj 10 let

    tako bogata !!! to obstaja k, da to dokaže

    Odgovorite prazno