Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Piadine s polnozrnato moko iz Nutelle

postre80 minut4 osebKalorije 390
1/52/53/54/55/5 (5 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Ste že poskusili domače piadine? V našem današnjem testu je moka (bela in cela), belo vino, med, maslo ... zato ne manjka okusa.

Ko jih enkrat oblikujemo, ko jih skuhamo, pridejo ven ti mehurčki tako značilno, da je razvidno na fotografijah. V videoposnetku lahko celo vidite, kako nastanejo kot po čarovniji, ko prejmejo toploto iz ponve.

Priznavajo sladke in slane nadeve. Pred nekaj meseci smo vam pokazali še eno piadino testo, ki smo ga napolnili s šunko, zeleno solato in paradižnikom. To je lahko tudi dober nadev za današnji recept. Vendar smo se ob tej priložnosti odločili, da jih napolnimo z Nutello ... nedeljsko poslastico!

Piadine s polnozrnato moko iz Nutelle

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Te piadine lahko napolnite s sladkimi in slanimi sestavinami. Danes si privoščimo in jih napolnimo s slavno kakavovo kremo.

Piadine s polnozrnato moko iz Nutelle
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 390
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za piadino testo:

  • 150 g pšenična moka
  • 150 g polnozrnate moke
  • 75 g vode
  • 75g mleka
  • 45 g masla
  • 1 čajna žlička medu
  • 7 g soli
  • 15 g belega vina
  • 1 čajna žlička sode bikarbone

In tudi:

  • Nutella (v tem primeru)

Priprava

  1. V kozarec damo moko, vodo, mleko, maslo, med, sol, belo vino in bikarbonat. Programiramo 2 minute, hitrost konice.

  2. Testo damo na naš pult, ki ga bomo predhodno pomokali. Oblikujemo kroglico in jo pustimo počivati ​​v plastični vrečki približno 30 minut.

  3. Po tem času testo vzamemo iz vrečke in ga razdelimo na 4 enake dele. Z vsako porcijo oblikujemo kroglico.

  4. Vzamemo eno od kroglic in jo z valjem raztegnemo, dokler ne dobimo diska s premerom približno 25 centimetrov. Enako naredimo z ostalimi tremi porcijami.

  5. Ponev damo na ogenj (bolje, če je nelepljiv). Ko je zelo vroče, vanj vstavimo enega od diskov. Videli boste, da se začnejo tvoriti mehurčki in mehurčki. Nato ga obrnemo, da se kuha na drugi strani.

  6. Ostale tri piadine skuhamo.

  7. Nadevamo jih s sladkimi ali slanimi sestavinami. V tem primeru smo jih napolnili z Nutello.

opombe

Ko so piadine kuhane, jih lahko hranimo v hladilniku, ločene s papirjem za peko in v vrečki ali prekrite s filmom. Ko jih želimo uporabiti, jih bomo morali ogreti le v zelo vroči ponvi (bolje, če je nelepljiva). V hladilniku so lahko en teden.

Več informacij - Padina v Thermomixu


Odkrijte druge recepte: Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.