Pošasti se ne bojimo, sploh če so tako bogate, kot je ta na fotografiji. Je pita iz listnatega testa z jajcem in mletim mesom. Zagotovljen uspeh.

Uporabili bomo kupljeno listnato testo, da je zelo enostaven recept. Seveda se bo mleto meso kuhalo v Thermomixu.

Naše pošast ima tri oči ampak to je stvar okusa. Če imate otroke, vas bodo zagotovo z veseljem navdihnili in prilagodili to pošastno pito.

Monster empanada, listnato testo in mleto meso

Še nimate računa? Registracija

Empanada, zasnovana za noč čarovnic... pošastna.

Čebulo damo v kozarec in programiramo 5 sekunde, hitrost 5. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.
Dodamo maslo. Brez dajanja skodelice programiramo 3 minut, 120 °, hitrost 1.
Dodamo mleto meso, sol in poper. Dobro premešajte z lopatko. Programiramo 7 minut, 120 °, hitrost 1.
Meso precedimo, da odstranimo tekočino (ne bomo je potrebovali). Uporabimo lahko košarico: meso precedimo in damo nazaj v kozarec ali skledo, da ni presuho.
Enega od listov listnatega testa položimo na dno modela s premerom približno 28 centimetrov.
Polovico mesa razporedimo po tistem listu listnatega testa. Trdo kuhana jajca razbijte in jih položite na vrh. Nanje položimo ostalo meso.
Odvijte drugi list listnatega testa. Izrežemo oči, nos in usta. Tisti list listnatega testa že "okrašen" položimo na meso. Odvečno testo odrežemo in robove zalepimo s prsti. Z ostanki testa naredimo, če želimo, obrvi in jih položimo na oči.
Površino pobarvamo z malo mleka ali stepenega jajca.
Pečemo na 180º (predgreta pečica) približno 40 minut, dokler ne vidimo, da površina zlato porumeni.

Več informacij - Juha z golo očmi

pošastna pita