Olupljen piščanec, z limonino omako

Če imate doma otroke, pripravite to piščanca in z limonino omako. Presenetili jih boste in to na bolje. Videoposnetek recepta imate malo spodaj. V njem boste videli, kako pripraviti omako, s katero bomo pokrivali meso. Tudi kako pripraviti testo in kako ocvrti fileje (za ta korak nam ne preostane drugega, kot da uporabimo ponev).

Zagotovo se boste tega spomnili limonina omaka in belo vino, ko boste naslednjič naredili kepice. Narejen je v samo štirih minutah, z malo in zelo osnovnimi sestavinami.

Kar se tiče paniran, to bomo storili z jajcem, moko, soljo in poprom. Seveda ga lahko pripravimo brez uporabe Thermomixa ... toda z našim strojem je homogena zmes in z malo truda z naše strani.

Piščanec v testu in postrežen z limonino omako

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nekaj ​​odličnih piščančjih filejev. Omaka je odlična tudi za nuggets, testo pa lahko upoštevate pri pripravi drugih vrst mesa in celo za ribje fileje.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 320
• Obroki: 4

• Čas priprave: 10M
• Čas kuhanja: 20M
• Skupni čas: 30M

Sestavine

Za omako:

• 40 g belega vina
• 2 žlički žganja
• 120 g vode
• 2 žlički kisa
• 50 g sladkorja
• Sok 1/2 limone in nekaj rezin za okrasitev
• 2 žlički koruznega škroba

Za piščanca:

• 2 jajca
• 40 g moke
• Sal
• Poper
• 8 piščančja fileja

In tudi:

• Obilno olje za cvrtje

Priprava

1. Za pripravo omake v kozarec dajte belo vino, žganje, vodo, kis, sladkor, limonin sok in koruzni škrob. Programiramo 4 minute, 100 °, hitrost 3. 

2. Svojo omako vlijemo v skledo, nanjo damo limonin klin in jo rezerviramo.

3. Steklo operemo in posušimo.

4. Za pripravo testa v čist in suh kozarec damo jajca, moko, malo soli in malo mlete paprike. Programiramo 15 sekund, hitrost 3. To zmes damo v majhen vir ali v skledo.

5. Zdaj lahko piščanca premažemo in ocvremo. Za to v ponev damo veliko olja in ga postavimo na štedilnik. Fileje solimo in popramo, jih prepustimo skozi pravkar pripravljeno mešanico in jih popečemo na obilnem in zelo vročem olju.

6. Piščančje fileje postrežemo z limono omako.

opombe

Če želite narediti manj količine, boste morali sestavine zmanjšati le za polovico. V tem primeru za pripravo omake namesto 3 programirajte 4 minute.

Več informacij - Piščančji nuggets za otroke

Vir - Vorwerk