Celovita mandarina biskvit

Za pripravo tega polnozrnatega biskvita je najbolje uporabiti ekološko pridelane mandarine ker jih bomo dali v kozarec zelo čiste, vendar s kožo. Od tod njegov intenziven okus.

Uporabili bomo polnozrnata moka in, če ga imamo, cel trsni sladkor. In pripravite nueces ker so tudi bistvena sestavina recepta.

Tisti na fotografiji je pečen v okrogla plesen, Premera 22 centimetrov. Ni previsok, zato lahko, če želite, da je višji, uporabite kalup z manjšim premerom, ki podaljša čas pečenja. 

Če imate radi mandarine, morate to poskusiti marmelada, eden mojih najljubših. Če ga namažemo po današnjem biskvitnem kolaču, mora biti resnično navdušenje.

Celovita mandarina biskvit

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Polnozrnati biskvit z intenzivnim okusom mandarine.

• Ascen Jimenez

• Vrsta recepta: prigrizek
• Kalorije: 190
• Obroki: 12

• Čas priprave: 45M
• Čas kuhanja: 10M
• Skupni čas: 55M

Sestavine

• 50 g sončničnega olja
• 150 g polnozrnate moke
• 2 organski tankokožni mandarini
• 100 g trsnega sladkorja
• 2 jajca
• 10 g kvasa v prahu Royal type
• 100 g orehov

Priprava

1. Pečico ogrejemo na 170º. Pripravimo kalup s premerom 22 centimetrov in ga po potrebi namastimo.

2. Mandarine z nožem prerežemo na pol in odstranimo semena, če so jih imela. Dali smo jih v kozarec. Damo tudi jajca in sladkor. Programiramo 3 minute, 37, hitrost 5.

3. Dodamo olje, polnozrnato moko, kvas in orehe. Programiramo 30 sekunde, hitrost 5.

4. Naše testo damo v model, ki smo ga že pripravili.

5. Pečemo pri 170 ° g približno 40 minut, dokler ne vidimo, da je površina zlata.

6. Pustite, da počiva približno 10 minut in odpusti.

Več informacij - Mandarina in marmelada iz kardamoma