Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Poprova meta kofta

Carnes49 minut4 osebKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

kofta_mint

Se spomnite bogatega recepta Kefta tagine? No, danes vam prinašam novo različico, v kateri bomo kuhali pečica in da bo imel svež in aromatičen okus po meta.

Glavna sestavina je mleto meso (v teoriji jagnjetina), če pa ga nimamo, lahko uporabimo govedino ali celo piščanca.

Meta bi morala biti sveža, vendar jo boste v velikih supermarketih našli brez težav.

Zelo dobro se kombinira z rižem basmati ali s cous cousom (naredila sem ga s cous cousom)

Poprova meta kofta

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Pristna in sočna pečena meta kofta, ki jo spremlja cous cous, je idealna kot glavna jed. Z malo maščob je kot nalašč za nizkokalorično prehrano.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 gr mletega mesa
  • 1 majhna sladka čebula, na četrtine
  • 1 pest rozin (lahko nadomestimo posušene slive)
  • 2 skodelici metinih listov
  • 4 stroki česna
  • 1 enaka čajna žlička soli
  • ščepec popra
  • 1 čajna žlička cimeta

Priprava

  1. V kozarec thermomix damo vse sestavine, razen mletega mesa. Mešamo 10 sekund, hitrost 4.

  2. V večjo skledo damo mleto meso in dodamo, kar smo imeli v kozarcu. Zelo dobro premešamo.

  3. Pustimo ga počivati ​​vsaj 30 minut v hladilniku, dobro pokrito.

  4. Pečico ogrejemo na 180º.

  5. Na pekač položimo list papirja za peko. Oblikujemo podolgovate in debele trakove (kot kroket) in notri damo rep čajne žličke, ga obrnemo in vzamemo ven. Na ta način bi morali imeti zaokroženo luknjo vzdolž kofte (navpično), kar bo olajšalo hitrejše delo v notranjosti.

  6. Položimo jih na pekač, na vrh nalijemo kapljico oljčnega olja (neobvezno).

  7. Pečemo 15 minut pri 180 °. Pustite počivati ​​pri izključeni pečici 3 minute.

kofta_mint2

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Kefta tagine


Odkrijte druge recepte: Carnes, Enostavno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.