Predjed iz zelene in kremnega sira

Oblika stebel zelena vabi, da pripravimo predjed, tako privlačno kot okusno. Napolnimo jih z Kremasti sir v katerem moč Gorgonzole omehča skuta.

In ne da bi se tega zavedali, bomo vzeli tako česen kot zeleno v surovem, s čimer izkorišča številne lastnosti. 

Sirno kremo lahko predstavimo tudi v obliki potapljanja, tako da kremo damo v skledo in na majhen krožnik zelenjavne palčke, v tem primeru zelene, narezane na trakove. V tem lahko vidite primer avokadov dip ki jo je pripravila naša prijateljica Ana.

Predjed iz zelene in kremnega sira

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zabavna predjed, v kateri vejice zelene služijo kot posoda in hranijo okusen kremni sir z gorgonzolo, rikoto, česnom in peteršiljem.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: predjedi
• Kalorije: 135
• Obroki: 3

• Čas priprave: 1H
• Čas kuhanja: 5M
• Skupni čas: 1h 5m

Sestavine

• 6 vejici zelene
• 1/2 stroka česna
• Nekaj ​​svežih listov peteršilja
• 90 g ricotte ali skute
• 90 g gongonzole
• 20g mleka

Priprava

1. V kozarec damo česen in peteršilj. Programirali smo 6 sekunde, hitrost 6. Odstranimo vse, kar je ostalo na stenah, in reprogramiramo 6 sekunde, hitrost 6.

2. Dodamo ricotto, gorgonzolo in mleko. Programiramo 10 sekunde, hitrost 4.

3. Zmes naj počiva v hladilniku vsaj 1 uro.

4. Palčke zelene dobro operemo in na žlico na žlico damo sirno kremo.

opombe

Odvisno od konsistence uporabljenega sira bomo dodali več ali manj mleka. Najprej lahko dodate 10 g in nato malo več, če se nam zdi potrebno.[br]Uporabil sem gorgonzolo, vendar jo lahko nadomestite z drugim modrim sirom, kot je Cabrales ali Roquefort.[br]Izstopi približno 6 vejic, tako da lahko za 6 oseb ali za 3. Vsaka nadevana vejica ima približno 70 kcal.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Avokadov dip