(5 glasov)
Cargando ...
Kruh Calatrava je a tipična sladica Murcia. To je recept, ki mi je zelo všeč, s posebno teksturo jajčna krema ampak z malo biskvita.
Uporabila sem biskvit soletilla, čeprav je v resnici ta recept idealen, da izkoristim kakšno drugo biskvit. So tudi takšni, ki dodajo nekaj ribeza, čeprav mi je bolj všeč brez njih.
To je zelo preprost recept, ki je narejen v posodi varoma in je treba jemati zelo hladno. Pravzaprav se mi zdi, da je bolje od dneva do dneva.
Zagotavljam vam, da je okusen recept ... Še vedno se spomnim, da sem ga prvič pripravil za svojega tasta, ker je iz tiste dežele. Predstavljal sem si, da bi mu bilo všeč in resnica je, da je bilo tako, saj so bile njegove prve besede: "To je najboljši kruh Calatrava, kar sem jih kdaj poskusil."
Kalatrava kruh
Preprosta tipična sladica, s katero boste uživali v naši gastronomiji.
Več informacij - Jajčni flan
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Nisem poznal vašega bloga, vendar mi je bil zelo všeč, razveseliti se moram s tem kruhom in tako sprehajati varome na haha haha oprosti zaradi pomanjkanja poudarkov ta tipkovnica me je obnorela.
Raquel iz TratadeCocinaR
Raquel Vesel sem, da ti je všeč in v čast nam je, da nam je to povedal še en bloger, ker imam rad tvoj blog ...
Majhen poljub
Obožujem to!!! Nikoli ga nisem poskusil, ampak ta vikend bo zagotovo padel !!!
Okusna je, povedali mi boste, kaj mislite, ker je primež ...
to izgleda dobro, naredil bom jutri. Všeč mi je tudi vaš blog.
Hvala Flori, vesela sem, da so vam všeč naši recepti in razveselite s to sladico, ki je zelo preprosta in vam bo všeč.
Pozdrav.
No ja, tipična sladica iz moje dežele: Murcia !!! V skoraj vseh restavracijah in barih v skupnosti je pan de calatrava. Je zelo okusen in preprost. Hvala, ker ste to omenili !!!
Juanfra, moj tast je iz tiste čudovite dežele in poletje preživim v La Manga del Mar Menor in kot dober okuševalec sladic, za katerega menim, da tega ne bi mogel zamuditi.
Všeč mi je, ni nobene možnosti, da se moram ustaviti in ne preizkusiti, zato je bilo obvezno, da to naredite doma in je bilo zelo uspešno.
Hvala, ker ste nas obiskali
Zdaj me sliniš pred računalnikom. Kakšen videz je videti, zagotovo je zelo okusen. Bom zapisal, da bom to storil nekega dne.
Zelo okusno je. Upam, da vam je všeč. Če že, nam povejte, kaj mislite. Vse najboljše.
Pozdravljeni, v tem termomixu sem novinec, v njem imam malo izkušenj in veliko dvomov. Zlasti pri tem ne razumem dobro pokrova kalupa ali ga je vredno tudi pokriti z aluminijasto folijo. Internet in našel bom, da recepte pripravljate na preprost in zelo DOMOV način 'od zdaj imate še enega oboževalca. Vse najboljše
Najlepša hvala, Elisa. Pojasnil bom tiste na naslovnici. V aluminijaste kalupe, ki jih običajno dobite 4 ali 5, prinesejo tudi nekaj pokrovov za vsak model iz lepenke, tako da lahko v primeru, da ga zamrznete, vpišete ime, kaj vsebuje, datum. V tem receptu se sklicujemo na ta pokrov. Na voljo je v vseh aluminijastih kalupih. Vse najboljše.
OMG dekleta! Super si. Všeč mi je ta drugi recept, naredila ga bom v petek, torto Hallowen pa v soboto. Odločena. S tem se bom lotila ure in ure, a me bo spravilo! Lep pozdrav.
Super, imel sem goste in uspel mi je.
Najlepša hvala, ker ste vse naredili tako enostavno
Pozdravljeni, prihajam iz Murcije, med Murcijo in Alicantejem in tukaj jem veliko kruha calatrava !! To bi si upal narediti za dan San Joséja, ki ga je jedla vsa družina, to bi naredil v petek ..,
Kakšen kalup moram kupiti? je okrogel .. čeprav bo moral vzeti varomo, kajne? Kje ga lahko kupim v Mercadoni?
Poljub
Pojdi Elena, pomagaj mi s kruhom calatrava, želim, da se dobro izkaže! Nasvet !! In kakšen kalup kupim ???? Lepa hvala
Kakšen kalup rabim za kruh calatrava ????
Običajno to počnem v aluminijasti slivovi torti znamke albal za enkratno uporabo. Prostornina je 1 liter in vstopi v varomo. Uporablja se za pripravo kalatrave kruha, pudinga ali flancata v varomi.
Hvala Silvia, jutri bom pogledal Mercadono, da vidim, če obstajajo ... so okrogle?
Kalupi so pravokotni.
Hvala Silvia, in to se prilega varomi ... Mislim, da bo majhna ... poglejmo, če imam jutri čas in te najdem
Če vstopi v varomo. Kupite 1-litrsko prostornino.
Pozdravljeni, očarljivi ste, obožujem vaš blok, moje vprašanje je, če bi lahko namesto 45 g biskvita položili 45 g kruha in bain-marie lahko prišel ven enako, ali bi bil žalosten….
Lahko bi izgledal dobro kot vrsta pudinga, edino, kar bi bilo s torto nekaj bolj sladkega.
Danes sem pripravila to sladico in uporabila nekaj trdih pasiegos sob, pustila sem jih, da so se nekaj časa namakali z mlekom in bilo je fantastično! Varome nisem uporabila, ker sem imela malo časa in sem jo dala v pečica Bain-marie 250 stopinj, 15 minut in bila je popolna. Najlepša hvala dekleta za vaše recepte.
Vesel sem, da vam je bil všeč in hvala za vaš prispevek časa pečice.
pozdrav
Pozdravljeni, obožujem vaš blog. Pripravil sem že veliko vaših receptov, moj fant ima rad kruh iz kalatrave, ker ko je živel v Valencii, pravi, da je bil zelo pogost v vseh restavracijah, in zdaj, ko sem ga našel tukaj, bi ga rad presenetil, ko rečete vpojni papir, na kakšen papir mislite? film, ali kot prtički? Oprosti, vendar ne vem, s kom naj to storim. Hvala.
Mislim kuhinjski papir, kot so serviete. Postavljen je tako, da vpija paro in ne vstopa v kruh. Prepričajte se, da vam je všeč.
pozdravljeni, danes sem naredil kruh calatrava tako super in zelo enostaven za zahvalo
Pozdravljeni, dvomim, torta je narejena ali kupljena, če je narejena, kakšen je recept, hvala
Lahko daste katero koli vrsto torte, ni pomembno, ali je domača ali kupljena. Pripravila sem ga s kupljenimi biskvitami soletilla in z domačim pomarančnim biskvitom, pri obeh pa je zelo bogat.
Zdravo! Imam vprašanje ... Imam piškote, ki so že nekoliko trdi ... Ali jih ne bodo zdrobili na 3. stopnji? Mogoče bi me morali počakati tik pred vlivanjem mešanice v kalup, kajne?
Ne bi smelo, če pa želite, lahko sestavine, navedene v receptu, premešate s hitrostjo 3 in na koncu dodate muffine, ki ste jih prej sesekljali.
Upam, da se vam izkaže super. Poljubi!
Pozdravljeniooooo, včeraj sem kupil hlebček kruha in ko smo šli pripravljati večerjo, smo ugotovili, da je kruh trši od tal!
In rekel sem svojemu možu, glej, naredil bom kruh iz kalatrave !! Zanimalo me je, kako se to dela, in videl sem tvojega, in všeč mi je, ker imam termomiks in ker ga veliko uporabljam varomo, pomislil sem, zato jo uporabljam !!
Danes tega ne bom storil, saj sem porabil jajca za omleto, jutri pa jih bom!
Po vsem zvitku, ki sem ti ga povedal, sem te želel vprašati, lahko s kruhom, kajne?
Bi moral dati še nekaj sladkorja?
Hvala vam!!!
Živjo Aurora,
Kakšna dogodivščina s kruhom. Če je to včasih lažje narediti doma !! 😉
Od nekdaj sem delal kruh calatrava s koščki peciva, ki so mi ostali: biskvit, kolački, švicarji ... S kruhom ga nisem poskusil. Videti bo dobro, morda pa ne tako dobro kot pri pecivu.
Ali imate radi drobtine? Ste že poskusili to? http://www.thermorecetas.com/2012/07/12/migas-con-chorizo-y-uvas/ Privlačijo tudi poleti, zahvaljujoč sadju, s katerim jih lahko spremljamo.
Če naredite kruh calatrava, mi boste povedali, kako vam ustreza. In če se odločite za drobtine, upam, da so vam všeč tako kot meni.
Poljub!
Živjo! Rada bi to storila, ker imam tukaj nekaj piškotov, ki jim bo kmalu potekel rok trajanja, in moj mož ima rad to sladico. Ali obstaja način, da to storite v posameznih skodelicah namesto v veliki plesni? Thankssssss
Seveda je mogoče izdelati v posameznih kalupih!
Najprej morate preveriti, ali se varoma dobro prilega in ali je pokrov mogoče popolnoma zapreti. Potem jih karamelizirate in recept sestavite do konca.
Čas kuhanja se skrajša, zato sem pozoren in po 30 minutah preverim, ali so že nastavljeni.
Lep pozdrav!
Naredil sem, kot ste ga postavili tja, vendar me ni strnil, dal sem ga dlje in nič ne ostaja enako. Kaj počnem ??
pozdrav
Pozdravljeni manuela:
Ne vem, kaj se je zgodilo, ker pride ta recept tudi, če sestavine nekoliko spremenite. Vseeno je, ali boste dali kolačke, torto ali kruh. Količino drobtin lahko celo nekoliko povečate.
Edino, kar bi se lahko zgodilo, je, da pokrov varome ni bil pravilno zaprt. Kalup se mora popolnoma prilegati in ne sme biti prevelik, ker če se ne zapre pravilno, para ne nastane in se ne strdi.
Hitra rešitev je, da jo postavite v pečico v dvojnem kotlu. Vem, da gre za strošek, toda tako vam ne bo treba vreči testa.
Poljubi !!