Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rastlinski ratatouille in poširana jajca

Verduras50 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (36 glasov)
Cargando ...

Z jorge mendez

Po nekaj hladnih receptih vam ta teden predstavljam klasiko, ki jo lahko jemljemo tako toplo kot hladno. Raje je vroče in da me lahko spremlja hlebec kruha. Gre za a Rastlinski ratatouille v spremstvu poširanih jajc.

Poleti poraba zelenjava strelja navzgor. Med gazpahosi, salmorejo in solatami ta bogata z vitamini in minerali hrana hitro izgine iz predala hladilnika. Ob tej priložnosti jih bomo sesekljali in kuhali s pomočjo našega Thermomix.

Da bo jed še bolj popolna, jo bomo pospremili z nekaj poširana jajca da bomo kuhali ob pare V posodi varoma medtem ko je narejeno v našem kozarcu zelenjavni ratatouille.

Zagotovo ste to že storili občasno, vendar vas bom za vsak slučaj opomnil.

Ali ostajaš pri receptu?

Gremo!

Video o receptu Zelenjavni ratatouille z poširanimi jajci

Če želite začeti odpirati usta tukaj, vas pustim z njim video-vadnica recepta. Videli boste, da je pri nas tovrstne jedi zelo enostavno narediti Thermomix, saj je ena od njegovih prednosti sesekljanje vseh sestavin. Tako ne bomo porabili dodatnega časa za rezanje zelenjave z nožem in desko. Zdaj vam bom to razložil.

Rastlinski ratatouille in poširana jajca

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Rastlinski ratatouille z poširanimi jajci. Uživajte v vsem okusu zelenjave s to jedjo, ki jo spremljajo jajca in dober kos kruha.

Rastlinski ratatouille in poširana jajca
  • jorge mendez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 150 g zelenega popra
  • 150 g rdeče paprike
  • 300 g čebule narežemo na četrtine
  • 300 g bučk, narezanih na rezine
  • 30 g oljčnega olja
  • 300 g zdrobljenega paradižnika
  • 4 jajca
  • Olje za jajca
  • Sol in poper po okusu

Priprava

  1. Začnemo s sesekljanjem zelenjave. V kozarec vstavimo rdečo papriko, zeleno papriko in čebulo ter program 4 sekund pri hitrosti 4. Rezerviramo v košarici na krožniku, da odteče odvečna tekočina, ki jo sprosti zelenjava. Pomembno je, da tega koraka ne preskočimo. V nasprotnem primeru lahko tekočina jed zagorči.

  2. Nadaljujemo s sesekljanjem bučk. Rezine uvedemo v kozarec in program 2 sekund pri hitrosti 4.

  3. Prej odcejeno in rezervirano zelenjavo vlijemo skupaj z oljem in kuhamo s programiranjem 15 minut, temperatura varome, levi zavoj in hitrost žlice.

  4. Nato vlijemo paradižnik in začinimo po okusu. Kuhamo s programiranjem 20 minut, temperatura varome, levi zavoj in hitrost žlice. Če želimo, da pride ven bolj gosto, lahko skodelico odstranimo in jo zamenjamo s košaro, tako da tekočina izhlapi.

  5. Medtem ko pripravljamo jajca. Potrebovali bomo pehar, majhne kvadratke plastične folije, olje, sol in jajca, seveda. Najprej površino papirja omažemo z oljem. Položimo ga v pehar in ga prelijemo z jajcem. Pokrijte z malo olja in soli po okusu. Zapremo tako, da zvijemo konec plastične folije. Enako naredimo z ostalimi. Naredimo lahko vse, kar želimo. V tem receptu predlagam štiri, ker je krožnik namenjen štirim osebam, vendar lahko število povečate.

  6. Uvedemo jih v posodo za varoma. Krijemo in rezerviramo. Ko je do konca programa 5 minut posodo postavimo na njen položaj. Ko končamo, bomo imeli jajčeca na njihovi točki. Jed lahko pospremimo z dobrim kosom kruha.

Kaj misliš? Saj vidite, da je težava minimalna, rezultat pa spektakularen.

Upam, da vam je bilo zelo všeč!

V tem primeru ne pozabite pustiti prsta navzgor v Video in se naročite na Kanal če še niste. Tako boste na tekočem z vsem, kar kuha.

Se vidimo naslednji teden, kuharji!


Odkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Zdrava hrana, Solate in zelenjava, Enostavno, splošno, Jajca, Manj kot 1 uro, Poletni recepti, Varoma recepti, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Ioana Raica Daramus je dejal
    nazaj 7 let

    To počnem enkrat na teden, zelo je okusno.

    Odgovor Ioani Raici Daramus
    1.    jorge mendez je dejal
      nazaj 7 let

      Sem tudi velik oboževalec tovrstnih receptov.

      Odgovor Jorgeju Mendezu
  2.   Chelo martinez gilk je dejal
    nazaj 7 let

    moj jedilnik za jutri !!! okusno !!!

    Odgovor Chelo Martinez Gilk
    1.    jorge mendez je dejal
      nazaj 7 let

      Upam, da vam je zelo všeč!

      Odgovor Jorgeju Mendezu
  3.   Kolumbsko zatočišče je dejal
    nazaj 7 let

    Dobro !!!!

    Odgovor na Refugio Colombo
    1.    jorge mendez je dejal
      nazaj 7 let

      To je zelo enostavno in hitro izvedljivo. Zelo dobra možnost je imeti zelenjavo v tem letnem času.

      Odgovor Jorgeju Mendezu
  4.   Sara gatell je dejal
    nazaj 7 let

    Stran deluje usodno, vedno visi in na koncu jo moram zavreči. Prejšnja stran Themomix je bila 1000-krat boljša

    Odgovorite Sari Gatell
  5.   Kasiopeja Kasiopeja je dejal
    nazaj 7 let

    ta recept je videti bogat in hranljiv ...

    Odgovor na Kasiopea Cassiopeia
    1.    jorge mendez je dejal
      nazaj 7 let

      Je! Najlepša hvala za komentar.

      Odgovor Jorgeju Mendezu
  6.   jorge mendez je dejal
    nazaj 7 let

    Resnica je, da gre pri Thermomixu nekaj stvari narobe.

    Odgovor Jorgeju Mendezu
  7.   Mercedes Mendioroz Lozano je dejal
    nazaj 7 let

    Izgleda super! Hvala za recept !!! Všeč nam je bilo doma!

    Odgovor Mercedesu Mendioroz Lozano
    1.    jorge mendez je dejal
      nazaj 7 let

      Super! Zelo sem vesel. Hvala, ker ste si ogledali recept in pustili komentar! 🙂

      Odgovor Jorgeju Mendezu