Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rdeči humus

Predjedi1 minut4 osebKalorije 100
1/52/53/54/55/5 (50 glasov)
Cargando ...

Z Ana Valdes

humusno rdeča

Ali poznate Humus? Je čičerikina pašteta lastnik Arabska kuhinja. V thermorecetas imamo različne različice tega zelenjavna pašteta: Iz tradicionalno do variante z drugimi stročnicami.

Danes vam prinašam rdeči humus, ki, tako kot pesa, okrasite katero koli mizo s svojo živo barvo. Ton daje pražena paprika. Si upate z njim?

Rdeči humus

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Rdeči humus vključuje praženo papriko v tradicionalno arabsko pašteto iz čičerike

  • Ana Valdes
  • Kuhinja: arabe
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 100
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 150 g kuhane čičerike
  • 1 pečena rdeča paprika
  • 1 sušen paradižnik (neobvezno)
  • 1 strok česna
  • sok polovice limone (približno 25 ml)
  • 1 žlica tahinija
  • pol žličke mlete kumine
  • 1 čajna žlička soli
  • 25 ml oljčnega olja
  • pekoča paprika za škropljenje (neobvezno)
  • toast spremljati

Priprava

  1. Čičeriko odcedimo in damo v kozarec.

  2. Olupite poper in česen ter jih dodajte.

  3. Dodajte vse sestavine razen paprike in mešajte za 15 sekund pri progresivni hitrosti 5/7

  4. Sol okusimo in rektificiramo. Če dodamo sol, zmešamo 5 sekund pri hitrosti 3.

  5. Postrežemo z začinjeno papriko, potreseno po vrhu (neobvezno) in toastom ob strani.

opombe

Tahina je sezamova pasta, značilna za arabsko kuhinjo. Najdete ga na mednarodnem oddelku hipermarketov ali v specializiranih trgovinah. Lahko ga izpustite, če ga ne najdete, ali pa ga nadomestite z 1 žlico sezamovih semen.[br]Praženo papriko lahko nadomestite s papriko piquillo v pločevinki.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Recepti za humus, Čičerika humus, Leč humus, Rdeči pes humus s hrustljavim parmezanom


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Mednarodna kuhinja, Enostavno, Stročnice, Manj kot 15 minut, Veganski, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   PETER je dejal
    nazaj 9 let

    Ana ... Še enkrat je eden od tvojih humusov okusen !! Všeč mi je okus popra skupaj s čičeriko. Senzacionalen njegov okus in tekstura. Ena stvar ... Za hitrost, udobje in enostavnost sem uporabila praženo papriko v pločevinkah, skupaj 150 g, morda ni bilo veliko. Koliko gramov se vam zdi dobro? Kakor koli že, toaaaa okusnoooooo. Hvala vam!!

    Odgovorite na PETER
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 9 let

      hahaha ... Lepo te je prebrati, kot vedno, Peter. Hvala, ker ste nam povedali! No, če vam je ta kombinacija všeč, morate poskusiti to (niste vegan, kajne?): http://www.thermorecetas.com/garbanzos-con-pimientos-y-queso-de-cabra/
      Kaj pa paprika, ki me vprašate, po količini jo dobro vidim, srednje velika rdeča paprika tehta manj kot to. Kar se zgodi, je, da imajo konzervirane manj okusa, dajte 200, da izboljšajo okus popra v humusu.
      Besazooo !!!

      Odgovor Ani Valdés