Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Riževe in sirove palačinke, postrežene z japonsko-majonsko omako in sladko-kislo gorčično omako

10 oseb
1/52/53/54/55/5 (43 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Riževe in sirove palačinke

Ste že kdaj kuhali beli riž in je že minil? Ste imeli ostanke kubanskega ali belega riža in ne veste več, kako bi ga porabili? No, ta recept je kot nalašč za to: Riževe in sirove palačinke v spremstvu japonske majoneze in sladko-kisle gorčice. Je pa tako okusen (in zagotavljam vam, da bo otrokom tako všeč), da boste na koncu skuhali riž samo za pripravo tega recepta. Boste videli!

So medene, mehke in nežne palačinke, ki so v glavnem narejene iz riža, imajo pa tudi mojster sira v notranjosti ... kar mu bo dalo neverjeten okus in teksturo.

Da bi jim dali poseben pridih, smo jih pospremili z dvema preprostima omakama: japonska majoneza, to že vemo, ker smo ga pred dnevi objavili na blogu in novo omako, ki je sladko-kisla gorčica. Nekaj ​​tako enostavno kot mešanje gorčice z malo ananasove ali breskove marmelade. Pomembno je, da je marmelada, ki jo uporabljate, svetle barve (to pomeni, da jagoda ne bi bila priporočljiva), ker če ne, pri kombiniranju rumene gorčice s temno ali močno barvo druge marmelade ... bo morda rezultat vizualno bogat) ampak ne bo prav apetit ... hehehehe

Kakorkoli jih lahko spremljate z limono, kečapom ali s čim, kar vam je najbolj všeč.

Riževe in sirove palačinke

Riževe in sirove palačinke, postrežene z japonsko-majonsko omako in sladko-kislo gorčično omako

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Riževe in sirove palačinke v spremstvu japonske majoneze in sladko-kisle gorčice. So medene, mehke in nežne palačinke, ki so narejene v glavnem iz riža, imajo pa tudi mojster sira v notranjosti ... kar mu bo dalo neverjeten okus in teksturo.

Riževe in sirove palačinke, postrežene z japonsko-majonsko omako in sladko-kislo gorčično omako
  • Irene Arcas
  • Obroki: 10
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g kuhanega riža
  • 125 g mešanice naribanega sira (nekateri mehkejši in drugi močnejši)
  • 100 g smetane za kuhanje
  • 1 čajna žlička čebule v prahu
  • 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
  • ščepec popra
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • 1 jajce (in 2 za premaz)
  • 1 žlica drobnjaka, mleto
  • drobtine za premazovanje
  • olje za praženje v ponvi

Priprava

  1. V kozarec damo koščke različnih sirov, tiste, ki so nam najbolj všeč (ki so različne intenzivnosti), in sesekljamo 10 sekund, hitrost 6. Ostanke spustimo na rezila.

  2. Dodamo riž, smetano, 1 jajce, muškatni orešček, sol, poper, drobnjak in čebulo v prahu. Mešamo 15 sekund, hitrost 1, zavoj v levo. Zmes zavržemo v skledo.

  3. V posodo damo eno ali dve stepeni jajci. V drugo posodo damo drobtine.

    Pripravimo si ponev z izdatno osnovo olja. Ne toliko kot za cvrtje, ampak malo bolj kot za peko na žaru. Drobtine bodo absorbirale olje, zato bomo morda morali v ponev dodati še nekaj olja, ko bomo naredili nekaj serij palačink.

  4. Roke si namočimo z malo vode in oblikujemo palačinke. Pomagamo si lahko z dvema žlicama, da jih oblikujemo, ali s prevlečnimi obročki.

    Vsako palačinko spustimo skozi jajce in drobtine ter na srednjem ognju kuhamo v ponvi 1 minuto na vsaki strani. Odcedimo na vpojni papir. (Oglejte si spodnji razdelek z opombami, ker jih lahko skuhamo tudi v pečici)

  5. Japonska majoneza

    Tukaj je recept za japonska majoneza

    Sladko-kisla gorčica

    V posodi preprosto zmešamo z vilicami 4 žličke majoneze, 8 žličk blage gorčične omake (ameriški tip), 4 žličke ananasove marmelade (lahko je breskova marmelada).

opombe

Če jih ne želite kuhati v ponvi, jih lahko pripravite v pečici: Pečico segrejte na 180 °, na pladenj položite malo papirja za peko in palačinke položite na papir ločeni drug od drugega. Kuhajte 20 minut v pečici pri 180 °.


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Riž in testenine, Od 1 leta do 3 let

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.