Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Oranžna rižota

Riže45 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (9 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Oranžna rižota

Spodbujam vas, da si drznete s tem recept za pomarančno rižoto ker je gladkega in prijetnega okusa.

Recept je iz ene od knjig Italijani ki ga Vorwerk posveča rižu. Mimogrede, če želite poskusiti določeno rižoto, mi povejte, ker jo lahko najdem tukaj in vam lahko priskrbim recept.

Se spomniš rižev puding z pomarančo Kaj smo vam predstavili drugi dan? No, zdaj, izhajajoč iz nekaterih sestavin, bomo naredili prvi tečaj, ki vas bo presenetil tudi zaradi svojih lastnosti preprostost. Začeli smo!

Oranžna rižota

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta oranžna rižota je drugačna jed, ki je običajno vsem všeč in je zelo preprosta. Pripravljen bo v 45 minutah in z običajnimi sestavinami.

Oranžna rižota
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: riž
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 150 g pomarančnega soka in lupina dveh organskih ali neobdelanih pomaranč
  • 70 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 Cebolla
  • Malo zelene
  • 2 vejici timijana
  • 800 g zelenjavne juhe
  • 400 g riža
  • 50 narezanih mandljev (neobvezno)
  • Sal
  • Poper

Priprava

  1. Odstranimo kožico dveh pomaranč (samo oranžni del). Dajemo ga v kozarec in dodamo 300 g vode. Skuhajmo ga s programiranjem 10 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  2. Medtem stisnemo pomaranče, dokler ne dobimo 150 g soka (morda z dvema, ki smo jih pravkar olupili, in še eno pomarančo dobite to težo)

  3. Ko se programirani čas konča, kožo precedite in izlijte vodo, ki smo jo uporabili za kuhanje.

  4. Kože damo v kozarec in jih med tem zdrobimo nekaj sekund pri hitrosti 7. Po potrebi spustimo, kar nam je ostalo na stenah, in ponovimo. Sesekljano kožo dodajte soku in rezervirajte.

  5. Zdaj brez pranja stekla damo čebulo in zeleno. Programiramo 5 sekund, hitrost 6. Dodamo olje in programiramo 3 minut, temperatura varome, hitrost 2.

  6. To omako za trenutek vzamemo, da metulja položimo na rezila. Ko ga postavimo, ga vrnemo nazaj v kozarec. Dodamo 800 g zelenjavne juhe, sok pomaranč s kožico, ki smo jo prej skuhali in naribali, ter vejico timijana. Programiramo 10 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  7. Ko se čas izteče, sol popravimo (če menimo, da juha nima dovolj), dodamo malo popra (neobvezno) in dodamo riž. Programiramo 15 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost žlice.

  8. Preverimo, ali je dobro kuhana, če ga moramo pustiti še minuto.

  9. Takoj postrežemo (saj veste, da je ta točka pri rižotah bistvena). Če se nam zdi, ga lahko okrasimo z nekaj laminiranimi mandlji, ki bodo teksturno kontrastni in bodo dali našemu krožniku drugačen pridih.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Rižev puding z pomarančo

Vir - Božanski Riso (Vorwerk Ilatia)


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Veganski, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.