Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Ribja juha za praznike

Juhe55 minut4-6 osebeKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (9 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Danes vam predlagamo a ribja juha pohvaliti se. Če to storite v Thermomixu z hobotnico, kozicami, školjkami in osličem. Nekatere sestavine, najobčutljivejše, se kuhajo v varomi, druge pa v kozarcu in napolnijo našo juho z okusom in teksturo.

En manj kot eno uro Imeli ga boste pripravljenega in, kar je najboljše, skorajda ne bo obarval nobenih madežev v kuhinji. In naj vas ne prestraši količina stvari, ki jih nosi ... V Video lahko vidite, da njegova izdelava ne more biti enostavnejša.

Presenetile vas bodo nekatere sestavine, ki se pojavijo na seznamu, na primer cimet oz cava. To je a juha za zabave, z osebnostjo in polnim okusom.

Juha greha za praznovanja

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ribja juha, bogata s sestavinami in kot nalašč za praznike.

Juha greha za praznovanja
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 4-6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 120 g čebule v kosih
  • 100 g korenja v kosih
  • 2 stroki česna
  • Svež peteršilj
  • 45 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 100 g kave (ali šampanjca ali belega vina)
  • 200 g hobotnice v kosih približno 2 centimetra
  • 400 g paradižnikove kaše
  • 200 g vode
  • 300 g krompirja v koščkih približno 3 centimetre
  • 1 ali 2 lovorjeva lista
  • Sok 1 limone (približno 20 gramov soka)
  • 10 g belega ali trsnega sladkorja
  • Malo mletega cimeta (1/2 čajne žličke kave)
  • 1/2 čajne žličke sladke ali pekoče paprike
  • 1 čajna žlička soli
  • Nekaj ​​sveže mletega črnega popra
  • 400 g osliča
  • 100 g školjk
  • 200 g kozic
  • Naribana kožica 1/2 limone

Priprava

  1. V kozarec damo čebulo na koščke, česen, korenček in peteršilj. Programiramo 3 sekunde, hitrost 5.

  2. Z lopatko spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca, in dodamo oljčno olje. Programiramo 3 minut, 120°, hitrost žlice.

  3. Dodamo vino in brez dajanja čaše programiramo 5 minut, 120 °, hitrost žlice.

  4. Dodamo hobotnico, paradižnik, vodo, krompir, lovorjev list, limonin sok, sladkor, cimet, papriko, sol in poper. Pokrov smo postavili na kozarec.

  5. V posodo za varom položimo ribe, v pladenj za varoma pa školjke in kozice.

  6. Varoma postavimo na njen položaj, s pokrovom in programom 20 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1.

  7. Osliča, školjke in kozice damo v sušeno ali v ponev.

  8. Kozarcu dodamo limonino lupino in programiramo 3 minut, 98 °, v nasprotni smeri urnega kazalca, hitrost žlice.

  9. Juho združimo z ostalimi sestavinami, ki jo damo v sušno posodo ali v ponev.

  10. Po potrebi oslič sesekljamo.

  11. Takoj postrežemo.

opombe

Vse sestavine lahko zamrznemo, če jih za nekaj časa vzamemo ven pred zamrzovalnikom (v mojem primeru so zamrznili hobotnico, osliča, školjke in kozice).

Vir - Vorwerk

Več informacij - Oslič v kavi


Odkrijte druge recepte: Božič, Juhe in kreme

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   M Karmen je dejal
    nazaj 3 let

    Dober dan. Povzpnite se na hobotnico, kozice in školjke, če so zamrznjene, ali bi bile že kuhane?
    Hvala in lep pozdrav

    Odgovorite M. Carmen
  2.   Mercedes martin je dejal
    nazaj 3 let

    Najprej najlepša hvala za vaše recepte, že leta vas spremljam in vsi so fantastični.
    Moje vprašanje je…. Letos nas je devet za večerjo in zato mislim, da bi bila juha prekratka, ali bi lahko naredila več ??????? Kako misliš, da bi bilo videti ????
    Najlepša hvala in lepe počitnice ... .. čeprav redke, upam, da se imate lepo.

    Odgovor Mercedesu Martinu