Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Slana krompirjeva pita

Začetniki79 minut6 osebKalorije 330
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

slana-krompirjeva-pitathermorecetas

Kolikokrat ste že želeli zapustiti krožnik vnaprej pripravljeno in niste našli pravega recepta? Danes vam za te priložnosti predlagam odlično krompirjevo torto.

Velikokrat smo pripravili slane torte s listnato testo o zdrobljene testenine. Odlične so, ko jih lahko jeste sveže in uživate v njihovi hrustljavi osnovi. Toda včasih potrebujemo torto, ki dobro prenaša čas, takrat se moramo odločiti za slana torta brez podlage kot danes.

Naj vas čas priprave ne prestraši, ker med kuhanjem krompirja ali časom peke lahko izkoristite in Naredite druge stvari.

Slana krompirjeva torta je tudi Zelo vsestranski in ga lahko dokončate po svojem okusu tako, da zamenjate šunko za sobrasado ali poširano zelenjavo.

Slana krompirjeva pita

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Slano torto, ki jo lahko naredite vnaprej.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 330
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 800 g krompirja (monalisa ali kennebec)
  • 100 g šunke York
  • 100 g naribanega sira
  • 3 jajci pri sobni temperaturi
  • 60 g moke
  • 120g mleka
  • 25 g oljčnega olja
  • 1 čajna žlička (za sladico) sesekljanega peteršilja
  • Sol in poper
  • Maslo za mazanje in porjavitev površine

Priprava

  1. Kozarec napolnimo z vodo do tretje oznake, eno in pol litra.

  2. Krompir dobro operemo in neolupljenega položimo v košarico. Košaro postavimo v kozarec, zapremo in programiramo 35 minute, 100 °, hitrost 3.

  3. Čez čas krompir nabodemo in preverimo, ali je mehak. Včasih bodo morda potrebovali še nekaj minut, odvisno od razreda in velikosti. V tem primeru programiramo 5 minut, 100 °, hitrost 3.

  4. Košaro odstranimo z zarezo na lopatici. Zavržemo vodo. Malo ga speremo in posušimo.

  5. Pečico ogrejemo na 180 ° in namastimo krožni model s premerom 21 cm. Osnovo pokrijemo s krogom masnega papirja in ponovno namastimo.

  6. Medtem sesekamo šunko York 2 sekunde, hitrost 5. Umaknemo se in rezerviramo.

  7. Krompir olupimo in narežemo na večje koščke. Zdrobimo jih v kozarec za 5 sekund, hitrost 3. Umaknemo se in rezerviramo.

  8. Brez pranja stekla smo metulja položili na rezila. Med tem smo razbili jajca 1 minuta, hitrost 3 1/2. Dodamo moko in premešamo 30 sekund, hitrost 3 1/2.

  9. Dodamo mleko in olje. Mešamo 30 sekund, hitrost 3 1/2.

  10. Dodamo nariban sir, rezervirano York šunko, žličko sesekljanega peteršilja. Med sezono in mešanjem 30 sekund, hitrost 3 1/2, zavoj v levo.

  11. Dodamo pire krompir in premešamo 30 sekund, hitrost 2, zavoj v levo

  12. Zmes vlijemo v model, ki smo ga pripravili. Na vrh položimo kocke masla in pečemo na sredini pečice 40 minut. Ali dokler površina ni zlato rjave barve.

  13. Kalup odstranimo iz pečice in pustimo, da se ohladi, dokler se ne ogreje. Nato okoli roba torte potegnemo lopatico, da jo ločimo od kalupa, in jo obrnemo na ravno ploščo, kot da bi bila omleta. Odstranimo papir, ki bo prilepljen na dno torte. Ponovno ga obrnemo, vendar tokrat s servirnim krožnikom.

  14. Postrezite skupaj z nekaj listi rukole ali mešanimi listi.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti

Več informacij - Quiche iz surimija in bučk / Slana torta iz sira Manchego


Odkrijte druge recepte: Jajca, Manj kot 1 1/2 ure

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   ROSA je dejal
    nazaj 8 let

    Pozdravljeni, ali ga lahko naredimo z drugo vrsto krompirja, če ne najdemo tistega, ki ste nam ga povedali v receptu? Hvala vam!

    pozdrav

    Odgovorite na ROSA
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljena roza:

      Ja, seveda lahko to storite z drugimi vrstami krompirja, vendar se prepričajte, da je mehak, preden ga zmešate z ostalimi sestavinami.

      Lep pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   natyh je dejal
    nazaj 4 let

    Pečica pri kateri temperaturi?

    Odgovorite Natyh
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 4 let

      Pozdravljeni Natyh: V točki 5 morate pečico vklopiti na 180 °, da je ogreta in nato kuhamo 40 minut pri enaki temperaturi.

      Na zdravje! 😉

      Odgovor Mayri Fernández Joglar