Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Tart s slano gobo

Verduras80 minut8 osebKalorije 425
1/52/53/54/55/5 (49 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Danes se slane torte dotakne z a domače testo, v tem primeru aromatiziran. Dala sem svež peteršilj, lahko pa uporabite rožmarin, origano, baziliko ... kar imate doma ali kar vam je najbolj všeč.

Polnjenje je zelo preprosto: gobe, jajce in mocarela. Gobe ​​bomo v Thermomixu kuhali zelo malo, saj bodo kuhanje končali v pečici.

Česa nimaš mozzarella? No, zamenjajte ga z drugim sirom, brez težav.

Pustim vam povezavo do drugih devet slanih tort, ki jih imamo na spletu.

Tart s slano gobo

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Z gobami, jajcem in sirom

Tart s slano gobo
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 425
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za maso:

  • Nekaj ​​listov peteršilja
  • 300 g moke
  • 150 g masla
  • Malo soli
  • 75 g hladne vode

Za polnjenje:

  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 370 g narezanih gob (teža enkrat očiščena)
  • Malo soli
  • Poper
  • 2 jajca
  • 150-200 g dobro odcejene mocarele ali drugega sira

Priprava

  1. Peteršilj damo v kozarec in programiramo 20 sekunde, hitrost 7.

  2. Dodamo moko, maslo, sol in vodo. Programiramo 20 sekunde, hitrost 5.

  3. Testo zavijemo v plastično folijo in ga med nadaljevanjem recepta rezerviramo v hladilniku.

  4. Steklo operemo in posušimo. Vanjo damo olje, čiste in narezane gobe, sol in poper. Programiramo 5 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost žlice.

  5. Testo razporedimo z valjarjem, na masten papir, da ne obarvamo pulta. 

  6. Ko je podaljšan, z njim obložimo kalup s premerom približno 28 centimetrov, predhodno namaščen, če se nam zdi potreben.

  7. Gobe ​​porazdelimo po testu. Jajca stepemo in jih dodamo. Končamo z dajanjem mocarele.

  8. Pečemo pri 180º (ogreta peč) približno 45 minut oziroma dokler ne vidimo, da je dobro kuhana.

opombe

Ko bo v pečici, boste videli, da ima nekaj tekočine. To je tisto, ki ga sproščajo gobe in mocarela. Če želite, lahko del odstranite z žlico. Vročina iz pečice bo preostalo izhlapela.

Več informacij - 9 slanih tort z različnimi nadevi za vse okuse


Odkrijte druge recepte: Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Synsum je dejal
    nazaj 3 let

    Oprostite, ampak ne vidim, koliko ima jajčec?

    Odgovorite na Sinsum
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 3 let

      Živjo! Za nadev sta dve jajci. Testo bomo naredili brez te sestavine.
      Objem

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  2.   Oriana Troncoso Aguilar je dejal
    nazaj 3 let

    Živjo! Ta torta je videti okusna.
    Imam vprašanje: v točki 2) pravite: «Dodamo moko, maslo, sol in vodo. Programiramo 20 minut, hitrost 5. »
    Vprašanje: 20 minut ali 20 SEKUND? (Maslo bi se stopilo v 20 minutah ...)
    Lep pozdrav iz Ancuda, otok Chiloé, Čile

    Odgovor Oriani Troncoso Aguilar
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 3 let

      Pozdravljena, Oriana! Tako je, 20 sekund je. Zdaj jo spremenim. Hvala, ker ste nas spremljali in nam sporočili.
      Objem

      Odgovorite na Ascen Jiménez