Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Solata iz rdečega zelja

Salate140 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Smo v sezoni Lombarda, zelenjava, ki je ne bi smeli vedno jesti kuhano. V surovem ohrani prvotno barvo in je fenomenalno sesekljan in oblečen v solato.

Postregli ga bomo sesekljanega s korenčkom in jabolkom. Potem ga bomo oblekli z omako, narejeno s gorčica y jogurt.

Če so vam všeč recepti zelenjave in solat, si oglejte ta odsek na blogu. Zagotovo vas bodo spodbudili nekateri recepti, ki so objavljeni. Pustim vam povezavo: Solate in zelenjava s Thermomixom 

Solata iz rdečega zelja

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Preprosta in barvita solata iz rdečega zelja s sesekljanim korenčkom in jabolkom. Oblečena je z lahko gorčično in jogurtovo omako.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: solate
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 g rdečega zelja
  • 120 g korenja
  • Manzana 1
  • Sok 1/2 limone

Za omako

  • 10 g čebule
  • 10 g gorčice Dijon
  • Sal
  • Mleti črni poper
  • 5g belega vinskega kisa
  • 10 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 40 g jogurta
  • Kumina

Priprava

  1. Jabolka olupimo in olupimo. Dajemo jih v kozarec z limoninim sokom (ne porabimo vsega, malo tega soka pustimo za kasneje). Med tem grizemo 4 sekunde pri hitrosti 4. Vzamemo in rezerviramo v veliki skledi.

  2. V kozarec smo dali rdeče zelje. Programiramo 3 sekunde, hitrost 5. Če vidimo, da ostane kos brez sekljanja, ga sesekljamo znova. Rezervirali smo skupaj z jabolkom.

  3. Korenček olupimo in z brizgom limone damo v kozarec. Programiramo 3 sekunde, hitrost 5. Pridružimo jo prejšnjim sestavinam in vse skupaj zmešamo z lopatico.

  4. Zdaj naredimo omako. V kozarec damo vse sestavine omake in programiramo 20 sekunde, hitrost 5.

  5. To omako damo v prejšnjo mešanico. Dobro premešajte, skledo pokrijte s prozornim filmom in pustite, da se približno 2 uri ohladi v hladilniku.

Več informacij - Solate in zelenjava s Thermomixom

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.