Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Lečina solata z brokolijem in kurkuma majonezo

Salate10 minut6 osebKalorije 375
1/52/53/54/55/5 (22 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Lečina solata z brokolijem in kurkuma majonezo

Danes vam ponujamo zelo dobro izbiro za te vroče dni, ki jih imamo v mnogih delih Španije. Je solata iz leče z vejicami brokolija da bomo pospremili s čudovitim kurkuma majoneza. Poleg tega je odličen recept za uporabo, če smo že skuhali brokoli, ki je ostal od drugega pripravka. Kot nalašč je kot na primer za ribje jedi, kot je brancin v soli ali za popolno večerjo, ki jo lahko pospremimo na primer s kruhom in sadno sladico.

Je zelo preprosta in hitra jed, ki jo lahko pripravimo vnaprej in shranimo v tupperju v hladilniku, pripravljeno za uporabo, ko jo potrebujemo. Zdravo, uravnoteženo in zelo okusno.

Lečina solata z brokolijem in kurkuma majonezo

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Lečina solata z vejicami brokolija, ki jo spremlja kurkuma majoneza. Ideja kot predjed ali glavna jed večerje.

Lečina solata z brokolijem in kurkuma majonezo
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: solate
  • Kalorije: 375
  • Obroki: 6
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Solata:

  • 16-20 kuhanih cvetov brokolija
  • 400 g kuhane leče
  • 2 srednje velika paradižnika
  • 1/2 vijolične spomladanske čebule
  • 1 zvrhana čajna žlička kumine
  • 1/2 čajne žličke soli
  • ščepec popra
  • brizg kisa
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja

Kurkuma majoneza:

  • 1 jajce
  • 1 pomišljaj kisa
  • 250 g blagega oljčnega olja
  • 125 g sončničnega olja
  • 1 ščepec soli
  • 2 žlički kurkume v prahu

Priprava

  1. Dobro odcejeno lečo damo v večjo skledo.

  2. V kozarec thermomix dodamo čebulo, olje, kis, sol in kumino. Raztrgali smo 5 sekunde, hitrost 5. Spustimo ostanke pokrova in sten in postopek še enkrat ponovimo.

  3. Lečo prelijemo s lečo in dobro premešamo.

  4. Paradižnik z nožem narežemo na kocke in ga dodamo leči. Ponovno premešamo in pustimo počivati, medtem ko pripravljamo majonezo.

  5. Na pokrov postavimo posodo in pritisnemo gumb za tehtnico. Olje stehtamo v kozarcu in rezerviramo.

  6. V kozarec damo jajce, sol in kis in zdrobimo 30 sekunde, hitrost 4. Ko je čaša vklopljena in smo vklopili izbirnik hitrost 4, ni časa. Olje prelijemo preko pokrova, da počasi pade skozi šobo in tako omako emulgira.

  7. Ko vse olje pade, ustavimo stroj. Ta korak nam bo vzel približno 2 minuti. Odpremo pokrov, dodamo kurkumo in po potrebi solimo.
    Odstranimo 5 sekunde, hitrost 4 tako da je kurkuma dobro integrirana.

opombe

Popoln recept je, da izkoristite predhodno skuhan brokoli.


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Solate in zelenjava, Manj kot 15 minut

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Marisa Roof je dejal
    nazaj 7 let

    No, z besamelom je bilo bogato, bogato hehehehe

    Odgovor Marisi Tejado