Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Testenine alla puttanesca za noč čarovnic

Testenine40 minut4 osebKalorije 440
1/52/53/54/55/5 (25 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

testenine-puttanesca-noč čarovnic-b

Zdaj je 21. oktober in prihaja noč čarovnic. Zato danes predstavljamo svoj prvi predlog: vermicelle alla puttanesca s smešnimi očmi mocarele.

Vem, da je nekaterim noč čarovnic zelo všeč in da se drugi ne zmorejo ... Da bi bili vsi zadovoljni, je današnji recept zelo znana jed italijanske kuhinje, ki jo lahko pripravite ob vsaki priložnosti. Kaj pa oči mocarele je ideja, ki vam jo dam, da ta recept spremenite v "grozljivo" noč čarovnic.

Lahko uporabite "vermicelle" (manjši premer špageti), druga vrsta dolgih testenin ali kratkih testenin, če upoštevate čas kuhanja na embalaži izbranih testenin.

Testenine alla puttanesca za noč čarovnic

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Naučimo vas, kako v Thermomixu pripraviti tradicionalne testenine alla puttanesca. Smo ga spremenili v jed za noč čarovnic? To je enostavno, z nekaj očmi mocarele.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 440
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 strok česna
  • 130 g črnih oliv brez koščic
  • 30 g filetov sardona v olju
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 700 g konzerviranega hruškovega paradižnika (teža celuloze in tekočine)
  • 100 g kapre (neobvezno)
  • 1500 g vode za kuhanje testenin
  • 1 čajna žlička soli
  • 360 g testenin
  • Svež peteršilj
  • Poper

In za oči

  • 8 mocarela kroglic (majhnih)
  • Nekaj ​​črnih oliv brez koščic, ki jih bomo narezali na rezine

Priprava

  1. V kozarec damo česen, oljke in fileje sardona. Raztrgali smo 5 sekunde, hitrost 5.

  2. Dodamo olivno olje in programiramo 3 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  3. Paradižnik sesekljamo in z delom tekočine dodamo prejšnji pripravi. Programiramo 12 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost 1. Rezerviramo v veliki skledi.

  4. Ne da bi morali oprati kozarec, vanj damo vodo in sol. Programiramo 11 minut, 100 °, hitrost 1, da zavre.

  5. Dodamo testenine in jih skuhamo čas, naveden na embalaži, 100 °, zavoj v levo, hitrost žlice. Na koncu preverimo, ali je "al dente". S pomočjo posode za varomo jo odcedimo in damo v posodo z omako.

  6. Dodamo peteršilj in poper ter vse skupaj dobro premešamo.

  7. Takoj postrežemo.

  8. Če želimo, da bo to jed za noč čarovnic, pripravimo oči, tako da na vsako kroglico mocarele položimo rezino črne oljke brez koščic.

opombe

Testenine lahko skuhamo v ponvi, če želimo, da je recept pripravljen v krajšem času. Na ta način bomo skuhali testenine, medtem ko pripravljamo omako.[br]Odvisno od jedi lahko dodate več ali manj popra. Lahko tudi brez njega, če je za najmlajše.[br]Originalni recept ima manj paradižnika (500 g).

Več informacij - Špageti s češnjevimi paradižniki, oljem in česnom

Vir - Na podlagi recepta iz "Ogni giorno primi piatti"

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Mednarodna kuhinja, Od 1 leta do 3 let, Halloween, Več kot 3 let, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Tere Jimenez Cortés je dejal
    nazaj 8 let

    Hvala Rocío

    Odgovor Tere Jiménez Cortés