Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Testenine z ragujem iz klobas

Testenine60 minut4 osebKalorije 300
1/52/53/54/55/5 (7 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

testenine-s-klobaso-ragu

Če imate doma otroke, to pripravite testenine ker mislim, da vam bo všeč. Vsaj moji so všeč. Če ste že navdušeni nad testeninami, si predstavljajte, če jih naredimo z a klobasa ragu... Ne gre več!

In za ne tako mlade ne prenehajte preizkušati, ker mislijo, da je preveč kaloričen. Če ga pogledate, bomo naredili ragu brez kapljice olja in paradižnik, ki ga bomo uporabili, bo olupljen in sesekljan naravni paradižnik. Si to upate narediti ta vikend? S takšno sladico jabolčni hrustljav lahko celo ena jed.

Testenine z ragujem iz klobas

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Otroci, in ne tako mladi, bodo oboževali te testenine z ragu iz klobas. Ne boste potrebovali veliko sestavin in rezultat se splača.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 300
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 30 g čebule
  • 1 strok česna
  • 200 g svinjske klobase
  • 50 g belega vina
  • 400 g zrelega paradižnika, olupljen in nasekljan
  • Sal
  • Poper (neobvezno)
  • Zalijte testenine z malo soli
  • 320 g testenin (bolje, če so sveže testenine)
  • 40 g naribanega sira
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • Origano (neobvezno)

Priprava

  1. V kozarec damo čebulo in olupljen česen. Zmečkamo med 5 sekunde pri hitrosti 7. Z lopatico spustimo, kar ostane na stenah.

  2. Klobasam odstranimo kožo in v kozarec damo notranjost (meso). Programiramo 2 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost 1.

  3. Dodamo vino in ponovno programiramo druge 2 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost 1.

  4. V tem času lahko paradižnik olupimo in sesekljamo. Dodamo jih prejšnjemu pripravku, dodamo sol in poper ter programiramo 30 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost 1.

  5. Nekaj ​​minut pred koncem programiranega časa skuhamo testenine. V ponev damo veliko vode. Ko zavre, damo sol in nato testenine (bolje, če so sveže testenine) in počakamo na minute, ki jih je navedel proizvajalec.

  6. Predstavljamo vam dve možnosti:

  7. Ločeno, kot na fotografiji: na eno stran damo testenine, na drugo pa omako. Nato vsak doda sir in olje, ki ga želi.

  8. Postrežemo ga že začinjenega: testenine precedimo, damo v skledo in nanje položimo omako, sir in olje. Vse dobro premešamo in takoj postrežemo.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Jabolčno hrustljavo

Vir - Ogni giorno primi piatti


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Mednarodna kuhinja, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Itziar je dejal
    nazaj 10 let

    Naredil bom, vendar bom svinjsko klobaso zamenjal za kakšnega purana !!!!
    Hvala, izgleda zelo dobro !!!

    Odgovorite Itziarju
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 10 let

      Dobra ideja! Še bolj bo zdravo in bo bolj blagega okusa. Če imate čas, nam sporočite, če vam je všeč. Hvala za vaš komentar.
      Poljubi, vzpon

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  2.   maria je dejal
    nazaj 10 let

    Ascen, poskusil bom narediti to krpoù, izgleda zelo dobro! Običajno krpico delam iz Italije (živim v Bologni) z mortadelo in mletim mesom, vendar je nisem videl tako! mora biti super! ga je mogoče zamrzniti? objem in hvala tisoč!

    Odgovorite Mariji
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 10 let

      Kako dobro, Maria! Prepričan sem, da vam bo všeč. Kako ravnate z uživanjem testenin vsak dan? Priznam, da ga že začenjam okusiti. 😉 Kar se tiče zamrzovanja, je to mogoče storiti, tako kot tradicionalno.
      Hvala vam! Poljubi, vzpon

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  3.   Victoria je dejal
    nazaj 10 let

    in kakšno olje? kdaj se odda? in koliko časa imate in kakšno hitrost?

    Odgovorite Victoria
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 10 let

      Pozdravljena Victoria
      Vtakne v recept. Olje se uporablja za aromatiziranje testenin. Za pripravo ragu ni treba dajati olja, klobase že imajo dovolj maščobe. Na ta način prihranimo nekaj kalorij kot druge.
      Upam, da vam je všeč.
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  4.   Javier Delaveau je dejal
    nazaj 4 let

    Klobasa je sesekljana?

    Odgovor Javierju Delaveauju
  5.   Danilo je dejal
    nazaj 4 let

    Klobase so sesekljane? Koliko minut pri kakšni hitrosti? Paradižnik pravi le, da je nasekljan, toda ko je v termomiksu sesekljan, je zmlet? Kako dolgo s kakšno hitrostjo? Recept je zelo nepopoln.

    Odgovor Danilu
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 4 let

      Živjo Danilo. Resnica je, da vam ne morem povedati veliko več od tega, kar je že napisano. Klobaso damo tako, da odstranimo kožo, meso z rokami malo drobimo, tako da je kot mleto meso, ki ga uporabljamo za pripravo tradicionalnega raguja. Paradižnik je treba dodati narezan na kocke. Kako razpade, boste videli kasneje, med kuhanjem, in ostane tako, kot je razvidno s fotografije.
      In ne oklevajte in nam pišite, kadar koli to potrebujete. Tukaj bomo, da rešimo vsa vprašanja, ki se lahko pojavijo 😉
      Objem

      Odgovorite na Ascen Jiménez