Zdravljice s trsko

Preprost in zelo hiter recept, če že imamo desaltirana trska. Olje trske, krompirja in peteršilja, ki ga bomo pripravili na začetku recepta. Boste videli, odličen začetnik.

Nazdravite dobro pan in na površino položite svojo kremo za polenovko, kot lahko vidite na fotografijah. Lahko celo dodate rezino paradižnik na kruhu, med kruhom in smetano.

Zapomni si to poleni trsko ni težko. Najprej bomo morali sol odstraniti pod tokom vode iz pipe. Nato trsko damo v skledo in jo prekrijemo z vodo. Posodo pokrijemo s filmom in postavimo v hladilnik. Vodo bomo zamenjali vsakih 12 ur, 4 ali 6-krat. Glede na debelino kosa ga bomo namakali 48 ali 72 ur. Po tem času ga bomo morali samo odcediti in dobro posušiti s kuhinjskim papirjem. In pripravljeni ste, da ga uporabite v receptih iz desaltirane trske, kot je današnji.

Zdravljice s trsko

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusna predjed iz razorane trske.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: ribe
• Kalorije: 110
• Obroki: 12

• Čas kuhanja: 10M
• Skupni čas: 10M

Sestavine

• 400 g razsoljene trske
• 250 g krompirja
• 400 g vode
• 1/2 stroka česna
• 50 g ekstra deviškega oljčnega olja
• Sok 1/2 limone
• Peteršilj
• Sal
• Poper

Priprava

1. V kozarec damo peteršilj in česen. Programiramo 7 sekunde, hitrost 7.

2. Dodamo olje, limono, sol in poper. Mešamo nekaj sekund pri hitrosti 2. Odpeljemo in rezerviramo.

3. Brez pranja stekla damo vodo in programiramo 8 minut, temperatura varome, hitrost 1.

4. Trsko smo dali v košarico. Krompir nasekljamo in damo v posodo za varoma. Programiramo 20 minut, temperatura varome, hitrost 1.

5. Vodo vržemo iz kozarca in vanjo damo tako trsko kot krompir. Vključimo tudi del preliva (pustimo malo za kasneje). Programiramo 15 sekunde, hitrost 3.

6. Nazdravimo nekaj rezin kruha. Z dvema žlicama na vsak kos kruha damo del naše mešanice.

7. Na vsako torto smo dali nekaj kapljic olja, ki smo si ga rezervirali.

opombe

Koraki za razsoljevanje trske:[br]- Najprej bomo morali odstraniti sol pod tekočo vodo iz pipe. [br]- Nato damo polenovko v skledo in jo pokrijemo z vodo. [br]- Skledo pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik. [br]- Vodo bomo zamenjali vsakih 12 ur, 4 ali 6-krat. Odvisno od debeline kosa ga bomo namakali 48 ali 72 ur. [br]- Po tem času ga bomo morali le še odcediti in dobro osušiti s kuhinjskim papirjem.

Več informacij - Kruh s kislim testom in aromatizirano soljo

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix