Topla solata iz bučk, fete in mete

Tu zelo preprosti recepti ki nas lahko spravi iz naglice, kot je topla solata iz bučk, fete in mete.

Za tiste, ki še niste poskusili feta sir Povedal vam bom, da gre za sir z veliko osebnosti. Narejen je iz ovčjega mleka ali iz mešanice ovčjega in kozjega. Brez dvoma so njegove najbolj nenavadne lastnosti v tem, da je sušen v slanici, kar mu daje prav posebno in lahko prepoznavno teksturo in okus. Prav tako se pogosto uporablja v tradicionalnih grških receptih, kot je npr tiropite.

Danes ga bomo uporabili za aromo preproste tople solate iz bučk, s katero bomo zaključili z oblačenjem meta. Najboljše od vsega je njegova enostavnost in kako preprosta priprava. Če ste začetnik, vas priporočam, da ga pripravite.

Topla solata iz bučk, fete in mete

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Topla solata Feta iz sira in mete je hiter, preprost in okusen recept zaradi posebnega okusa, ki ga daje sir Feta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: solate
• Kalorije: 200
• Obroki: 2

• Čas priprave: 5M
• Čas kuhanja: 10M
• Skupni čas: 15M

Sestavine

• 1 srednja bučka
• 100 g sira Feta
• 7 metina lista
• 20 g oljčnega olja

Priprava

1. Bučke operemo, odstranimo konce in narežemo na 1/2 centimetra debele rezine. Olupite polovico rezin in jih vse položite v košarico.

2. Kozarec napolnite z vodo do prve oznake, torej z 1/2 litra. Postavite košaro v njen položaj in program 10 minute, 100 °, hitrost 4.

3. Med pranjem liste mete posušite in nasekljajte. Zmešajte jih z oljem in rezervirajte.

4. Sir Feta narežemo na enako velike kvadrate.

5. Odstranite košaro in osvežite bučke. Pustimo, da se nekaj minut odcedi, bučke pa položimo na velik pladenj ali krožnik. Razporedite koščke sira in se oblecite z oljem poprove mete.

6. Postrezite takoj, preden se bučke popolnoma ohladijo.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Tyropita, grška sira