Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Čokoladna in bananina sira torta

postre24 minut6 osebKalorije 340
1/52/53/54/55/5 (42 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

V današnjem videu boste videli, kako to narediti mehko čokoladna bananina sira.

Najprej bomo zdrobili piškotke in jih bomo pomešali z maslom. To bo osnova.

Mi bomo zdrobili in stopili čokolada ki nam bo služil za kremasti del torte. In vse sestavine tega kremastega dela bodo prav tako pomešane v Thermomixu.

Otroci ga obožujejo. Je tudi čokoladna torta ima okus po banani... Ne prenehajte s poskusi, presenetilo vas bo.

Čokoladna bananina sira

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nežna sira s čokolado in banano. Preprosto in zelo bogato.

Čokoladna bananina sira
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 340
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 120 g piškotov
  • 50 g masla, narezano na koščke
  • 50 g čokolade za sladice, v kosih
  • 70 g banane, narezane na koščke
  • 20 g sladkorja za glazuro
  • 110 g mascarponeja
  • 100 g ricotte
  • 60 g tekoče smetane
  • 6 g želatine v listih
  • 1 kozarec hladne vode, da namočite želatino
  • 1 žlica vroče vode za raztapljanje želatine
  • Več banan za okras (neobvezno)
  • Naribana čokolada za okras (neobvezno)

Priprava

  1. Liste želatine namočimo v hladni vodi. Rezervirali smo.

  2. V kozarec damo piškote. Programiramo 10 sekunde, hitrost 9.

  3. Dodamo maslo in program 20 sekunde, hitrost 6.

  4. Zmes damo v odstranljiv kalup približno 20 premera cms, ga porazdeli po celotni površini in zmečka s hrbtno stranjo žlice. Rezerviramo v hladilniku.

  5. Brez umivanja kozarca vanj damo čokolado. Programiramo 6 sekunde, hitrost 6. Z lopatico spustimo tisto, kar je prilepljeno na stene stekla.

  6. Programiramo 3 minute in 30 sekund, 50 °, hitrost 2.

  7. Dodajte banano na koščke in sladkor v prahu. Programiramo 10 sekund, hitrost 6. S lopatico se spustimo.

  8. Dodamo mascarpone in ricotto. Programiramo 20 sekunde, hitrost 4.

  9. Zdaj dodamo smetano in znova premešamo, programiramo 10 sekunde, hitrost 4.

  10. V majhno posodo damo žlico vode in jo segrejemo v mikrovalovni pečici. Ko je vroče, odcedimo liste želatine, ki smo jih namočili, in jih damo v vročo vodo. Z žlico dobro premešajte, da se želatina raztopi.

  11. Stroj postavimo na hitrost 3 in skozi šobo počasi dodajamo želatino.

  12. Plesen odstranimo iz hladilnika. Dobljeno kremo damo na piškotno podlago. Izravnamo ga.

  13. Torto odnesemo v hladilnik, kjer bo vsaj 4 ure.

  14. Ko ga bomo postregli, ga odlijemo in po svojem okusu okrasimo z banano in / ali naribano čokolado.

Več informacij - Banana in čokoladna krema


Odkrijte druge recepte: Jajčna intoleranca, Sladice, Pecivo

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.