Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Spirale iz trdo kuhanega jajca, šunke in mocarele

Prigrizek170 minut15 osebKalorije 315
1/52/53/54/55/5 (35 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

jajčne spirale

Za rojstne dneve, za neformalne večerje, za izlet ... to spirale trdo kuhanih jajc so odlična možnost.

La Testo bomo naredili v Thermomixu. Pustili bomo vzhajati in nato podaljšali. Ko se razširi, bomo morali porazdeliti vse sestavine nadeva in nato testo zviti na najdaljši strani. Nato bomo morali ta koder narezati na rezine, da oblikujemo spirale.

Na koncu se bomo še pobarvali z jajčkom in … spekli! Tako enostavno. Testo se zelo dobro obnese in oblazinjenje Lahko ga prilagodite svojemu okusu ali sestavinam, ki jih imate doma.

Povezavo prepuščam ena izmed naših kompilacij v kateri boste našli še devet drugih receptov najbolj zvitih.

Spirale iz trdo kuhanega jajca, šunke in mocarele

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Za rojstne dneve, za neformalne večerje ... te spirale so vedno dobra ideja.

Spirale iz trdo kuhanega jajca, šunke in mocarele
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 315
  • Obroki: 15
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 10 g svežega pekovskega kvasa
  • 150 g vode
  • 150g mleka
  • čajna žlička sladkorja
  • 600 g moke
  • 60 g zaseke
  • 1 čajna žlička soli
  • Malo sveže mletega popra
  • 2 trdo kuhana jajca
  • 200 g kuhane šunke, narezane na tanke rezine
  • 2 kroglici mocarele (lahko jo nadomestite z drugim mastnim sirom)
  • Stepeno jajce za barvanje ali malo mleka

Priprava

  1. V kozarec damo kvas, vodo, mleko in sladkor. Programiramo 20 sekunde, hitrost 2.

  2. Dodamo 500 g moke. programiramo 1 minuta, hitrost konice.

  3. Dodamo maslo, ostalih 100 g moke, sol in poper. programiramo 2 minute, hitrost konice.

  4. Testo damo na pult. Z rokami ga stisnemo in oblikujemo kroglico.

  5. Našo kepo testa damo v večjo skledo, pokrijemo s folijo in pustimo vzhajati približno eno uro.

  6. Po tem času testo damo na pult in ga z valjarjem dobro raztegnemo, tako da oblikujemo velik pravokotnik.

  7. Po testu porazdelimo rezine šunke, ki zavzamejo celotno površino.

  8. Dve trdo kuhani jajci sesekljamo in ju porazdelimo po šunki. Na šunko damo tudi mocarelo v koščkih.

  9. Testo razvaljamo čez najdaljšo stranico pravokotnika. Z nazobčanim nožem narežemo približno 2 centimetra velike rezine, ki bodo kasneje naše spirale.

  10. Položimo jih na dva pekača, prekrita s papirjem za peko in pustimo vzhajati približno eno uro.

  11. Po tem času segrejemo pečico na 170 stopinj. Površino spiral pobarvajte s stepenim jajcem ali mlekom.

  12. Naše spirale pečemo 30 ali 35 minut, dokler ne vidimo, da so zlate.

opombe

Rezine sem odrezal diagonalno, vendar lahko naredite rez ravno.

Več informacij - 9 receptov najbolj zapletenih

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Pečica, Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.