Tropska krema iz kondenziranega mleka

Ni za malmeter, ampak s to tropsko smetano iz kondenziranega mleka boste padli v skušnjava. Jaz od tu odkrito priznam, da sem mu že padla v naročje.

V svoj zagovor bom rekel, da je kriv recept domače kondenzirano mleko. To je tako enostavno in hitro narediti, da eno vodi drugo, na koncu pa na koncu pripravim sladice za celiakije tako bogata kot danes. S seboj prinesite vsaj sadje!

Za to sem izbral enega leche rastlinski kokos in riž, ki jih boste zlahka našli v supermarketih. Daje mu bogat okus kokosa, vendar ne da bi bil prepričljiv. To pomeni, da ga opazite, vendar poskusite z drugo žlico, da preverite, ali je res kokos in ko se zavedate, ste pojedli cel kozarec.

Mango in lupina limete dodata kanček eksotično zelo bogata, lahko pa poskusite pripraviti tudi to tropsko kremo iz kondenziranega mleka z drugim sadjem.

Tropska krema iz kondenziranega mleka

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Prava skušnjava za ljubitelje kondenziranega mleka.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: sladica
• Kalorije: 250
• Obroki: 6

• Čas priprave: 2H
• Čas kuhanja: 9M
• Skupni čas: 2h 9m

Sestavine

• 500 g kokosovega mleka in riža (350 g + 150 g)
• 370 g kondenziranega mleka (recept si oglejte tukaj)
• 30 g koruznega škroba
• 2 rumenjaki pri sobni temperaturi
• 30 g dehidriranega kokosa
• apnena lupina
• 1 mango

Priprava

1. V kozarec damo 350 g mleka in kondenzirano mleko. Ogrevamo se za 4 minute, 100 °, hitrost 1.

2. Medtem ko koruzni škrob raztopimo v preostalem mleku. Z žličko jo bomo dobro premešali, dokler ne bo grudic.

3. Čez čas v kozarec dodamo mešanico koruznega škroba in rumenjake. Mešamo s programiranjem 30 sekund, hitrost 3 1/2.

4. Nato programiramo 4 minute, 90 °, hitrost 4.

5. Po koncu časa kremo razporedimo v 6 kozarcev ali kozarcev. Rezerviramo v hladilniku, dokler se ne ohladi.

6. V času postrežbe operemo, olupimo in narežemo pulpo manga na kocke. Posode okrasite z mangom, apneno lupinico in malo dehidriranega kokosa.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Osnovni recept: kondenzirano mleko