Veganska enolončnica iz rdečega fižola

Es vegano y es začinjeno, je žlico krožnik, topla in gosta juha. Vzhod veganska enolončnica de Rdeči fižol To je dober recept za najhladnejše dni. Dodal sem kanček koruza, ob spominu na tisto bogato kombinacijo fižola in koruze, ki nam jo je prinesla mehiška kuhinja. So okusne, so pa tudi odličen vir beljakovin, saj se fižol in koruza prehransko dopolnjujeta in povečujeta svojo beljakovinsko vrednost.

Veganska enolončnica iz rdečega fižola

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Začinjena veganska enolončnica iz rdečega fižola s koruzo. Idealno za zimske dni.

• Ana Valdes

• Kuhinja: veganski
• Vrsta recepta: zelenjava
• Kalorije: 250
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 20M
• Skupni čas: 20M

Sestavine

• 400 g kuhanega fižola (en velik lonec, odcejena teža)
• 150g kuhanih jedrc sladke koruze (ena pločevinka)
• 170 g čebule
• 2 stroki česna
• 1 posušen rdeč čili
• 60 g rdeče paprike
• 1 žlici paradižnikove omake
• pol žličke zrn belega popra
• 300 ml vode
• sal
• olje

Priprava

1. V kozarec damo olupljeno in na četrtine narezano čebulo, poper, olupljene stroke česna, čili, pol žličke soli in 25 ml olja. Med sesekljamo 5 sekund pri hitrosti 5.

2. Potem sotiramo za 10 minute, 100 °, hitrost 1.

3. Dodamo prepražen paradižnik, vodo in fižol. Po okusu dodajte sol (dodala sem žličko) in programirajte 10 minute, 100 °, hitrost 1.

4. Dodamo koruzo in nežno premešamo z lopatico.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Začinjena krema iz indijske leče