Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Začinjen krompir

Predjedi18 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (4 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Vsi poznamo patatas bravas In če ste iz skupnosti Valencian, jih lahko pripravite celo z zaprtimi očmi.

Pa pojdimo še malo naprej. Krompir bomo uporabili kot glavno sestavino in ga začinili, s čimer mu bomo lahko dali okus eksotično in nekoliko pikantno.

Idealne so za postrežbo z mesom na žaru. Čeprav če jih spremlja flavte iz špinače, nekaj prepeličja jajca in pašteta Imeli bomo a neformalna večerja kategoriji.

To ni eden izmed receptov, ki ga lahko zaužijemo vsak dan, toda občasno jih lahko vzamemo muhavost.

Začinjen krompir

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Če imate radi začinjeno hrano, je to vaš recept. Mešanica paprike, česna, kumine in cimeta bo vašemu krompirju dala eksotični pridih, ki ste ga iskali.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Obroki: 2
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 g vode iz pipe
  • 2 ščepci soli
  • 1 lovorjev list
  • 300 g olupljenega krompirja
  • 40 g oljčnega olja
  • 4 stroki česna
  • 1 žlica vroče paprike
  • ½ žlica kumine
  • ½ žlica cimeta
  • 2 nageljnovih žbic
  • Sesekljan peteršilj

Priprava

  1. V kozarec damo vodo, sol in lovorjev list. Vročina za 3 minut pri 100 °, hitrost 1.

  2. Medtem ko olupljen krompir narežemo na velike koščke in ga brez grudanja položimo v Varomo.

  3. Po koncu časa postavite Varomo na svoje mesto in program 15 minut, temperatura Varoma, hitrost 2.

  4. Preverite, ali je krompir mehak, v nasprotnem primeru programirajte še nekaj minut pri enaki temperaturi in hitrosti.

  5. Odstranite Varomo in rezervirajte.

  6. Steklo sperite in posušite. Dajte česen in jih med sesekljajte 4 sekund pri hitrosti 5. Spustite koščke z lopatico proti rezilom.

  7. Dodamo olje in pražimo 3 minut, temperatura Varoma, hitrost 1.

  8. Vključite začimbe; paprika, kumina, cimet in nageljnove žbice. Program 1 minuto, 80 ° in hitrost 4, zavijte levo da se nohti ne zdrobijo.

  9. Medtem ko krompir dajemo v veliko skledo.

  10. Ko se čas konča, omako prelijemo s krompirjem, premešamo, da se vsi dobro prepojijo z omako. Pazite, da to storite nežno, da krompir ne razpade.

  11. Krompir položite v posamezne krožnike ali v skledo, odvečno olje pa pustite v posodi. Pred serviranjem potresemo sesekljan peteršilj.

opombe

Čas kuhanja krompirja je odvisen od vrste krompirja. Zato priporočam, da ste med pripravo nekoliko pozorni, čas po potrebi skrajšate ali podaljšate.[br][br]Če želite zmanjšati pikantnost recepta, pekočo papriko preprosto zamenjajte s sladko.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Špinačne piščali /  Prepeličja jajca / Pašteta iz sardona in oreha


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Manj kot 1/2 ure

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Irene Thermorecetas je dejal
    nazaj 12 let

    Vaš recept je končno objavljen! Vsi smo jo pričakali odprtih rok. Ups, skoraj vse sestavine imam, rabim samo nageljnove žbice, hvala za recept compi !!

    Odgovorite Irene Thermorecetas
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Oh! Težko smo se pojavili, ampak tukaj je!

      Pripraviti jih je enostavno in če imate radi začinjeno hrano, bodo postali primež.

      poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Esperanza je dejal
    nazaj 12 let

    Zdi se mi, da bo nocoj padel…. Povedala vam bom, čeprav s svojim videzom zagotovo uspeh !!!

    Odgovorite na Esperanzo
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      to, to ... povejte nam, kako se je izkazalo za vas.

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   begoã ± je dejal
    nazaj 12 let

    Mmmmmmmmmmmmmmm tako dobro !!!! V moji hiši nas je veliko, ali jih moram narediti dvakrat ali je programiranje dovolj več časa ???

    Odgovorite Begoña
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

       Pozdravljeni Begoña,

      skrivnost ni nalaganja krompirja enega na drugega. Uporabite pladenj Varoma in nastavite hitrost 3 ali celo 3 1/2, da se para dobro dvigne.

      Čas ... bo nekoliko odvisen od vrste krompirja, ki ga uporabljate. Začnite s 15 minutami in če vidite, da so težke, spet programirajte še 4 ali 5 minut.

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar