Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Začinjene jagnjetine polpete

Carnes130 minutEnote za 20 osebeKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Začinjene jagnjetine polpete v Thermomixu

Tu imate še en predlog za valentinovo: nekaj eksotičnih Jagnječje polpete začinjen ki ga lahko spremljate z bogato omako.

Cimet, ingver in meta pripravite jim prigrizek za zabave. Postrežete jih lahko skupaj z domačo paradižnikovo omako in s Bel riž.

Če praznujete zabavo (zdaj, ko se bliža karneval, morda razmišljate o praznovanju), jim lahko postrežete nabodene na palice. brošet. Lahko so dobra predjed za koktajl.

Začinjene jagnjetine polpete

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Presenetil vas bo okus teh jagnječjih polpetov. Mešanica mete, ingverja in cimeta jih naredi eksotična jed, posebna za Valentinovo

Jagnječje polpete 1
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 20 unidades
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za polpete:

  • 175 g jagnjetine, narezano na majhne koščke
  • 175 g teletine, na majhne koščke
  • 1 strok česna
  • 1 čajna žlička ingverja
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • Nekaj ​​listov koriandra (če ga ne najdete, ga lahko nadomestite s peteršiljem)
  • Nekaj ​​metinih listov
  • 1/2 čajne žličke sladkorja
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • Sok 1/2 limete
  • 1/2 jajca (na krožnik stepemo jajce in dodamo polovico)
  • 1/2 rezine narezanega kruha, predhodno namočenega v mleku
  • 500 g vode za kuhanje na pari mesnih kroglic

Za omako:

  • 25 g tekoče karamele
  • 10 g sojine omake
  • 25g pijače iz kole

Za testo:

  • Sezamova semena

Priprava

  1. V kozarec damo jagnječje meso in ga s programiranjem nasekljamo 20 sekund, progresivna hitrost 5-10. Odstranimo ga iz kozarca in rezerviramo.

  2. Enako naredimo z govedino. Odstranite s stekla in rezervirajte.

  3. V kozarec damo česen, ingver, cimet, koriander, meto, sladkor, sol in limetin sok. Programiramo 10 sekund, hitrost 5.

  4. Zdaj dodamo rezervirano meso, jajce in narezan kruh. Mešamo 15 sekund, hitrost 4.

  5. Zmes odstranimo iz kozarca in pustimo, da se marinira vsaj 1 uro v hladilniku.

  6. Po tem času oblikujemo polpete in jih položimo na pladenj posode za varoma. Nato jih skuhamo. Za to v kozarec damo 500 g vode, pladenj za varomo v svojem položaju in programiramo 25 minut, temperatura varome, hitrost 1. Cvremo lahko tudi na ponvi in ​​obilnem olju.

  7. V posodi zmešajte sestavine za omako in v njej eno za drugo kopajte polpete, nato pa jih premažite s sezamovimi semeni.

  8. Lahko jih predstavimo tudi prebodene na nabodala, najprej postavimo metin list.

Jagnječje polpete 2

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Domača paradižnikova omaka, beli riž

Vir - preprosto spektakularen


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Carnes

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.