Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rastlinske kroglice

Verduras40 minut6 osebKalorije 500
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Predstavljamo vam novo idejo za vašo prigrizki ali večerje priložnostne to poletje. Gre za nekaj zelenjavnih kroglic, ki jih bomo v Thermomixu pripravili z jajčevci, korenčkom in rdečo papriko. Da se zdi rdeča paprika zelo močna? No, le zamenjati ga morate s kuhanim krompirjem.

Postrežemo jih lahko z različnimi omakami, kot je ta Svež paradižnik  ali to drugo jogurt in meta 

Ko se kroglice oblikujejo, jih lahko ocvremo ali spečemo.

Rastlinske kroglice

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Izvirni aperitiv, ki ga lahko delite z družino in prijatelji.

Rastlinske kroglice
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 500
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 strok česna
  • 250 g jajčevcev v približno 1 cm velikih kockah
  • 135 g na kocke narezanega korenja
  • 120 g na kocke narezane rdeče paprike
  • 1 čajna žlička soli
  • 80 g drobtin (ali malo več, če se nam zdi potrebno
  • 1 jajce
  • Olje za cvrtje, če se odločimo, da jih cvremo

Priprava

  1. V kozarec damo olje in strok česna. Programiramo 3 minut, 120 °, hitrost 1.

  2. Odstranimo česen. Dodamo jajčevce, korenček, poper in sol. Programiramo 10 minut, 100 °, hitrost 1.

  3. Nato zmeljemo s programiranjem 10 sekunde, hitrost 6. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  4. Dodamo drobtine in jajce. Mešamo s programiranjem 30 sekunde, hitrost 5.

  5. Če menimo, da testo ni preveč konsistentno, lahko dodamo še malo drobtin.

  6. Testo damo na pladenj in ga rezerviramo v hladilniku.

  7. Ko je testo hladno, si navlažimo roke in vzamemo majhne porcije testa ter oblikujemo kroglice.

  8. Prepustimo jih skozi drobtine.

  9. Ko oblikujemo kroglice, imamo dve možnosti: pražimo jih na veliko sončničnega olja ali pečemo pri 180 °, dokler ne začnejo rjaveti.

opombe

Če želimo, da imajo kroglice blažji okus, rdeče paprike ne moremo dati in jo kasneje nadomestiti s kuhanim krompirjem. Že kuhani krompir bi dali tik pred pretlačenjem zelenjave.

Več informacij - Naravno potapljanje paradižnika, Jogurt in omaka poprove mete


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   stroji za rezanje zelenjave-exp je dejal
    nazaj 4 let

    Odličen recept, zelo okusen in hranljiv, mojim otrokom zelo pomaga, da jedo zelenjavo.

    Odzovite se na stroj za rezanje zelenjave
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 4 let

      Hvala! Objem

      Odgovorite na Ascen Jiménez