(11 glasov)
Cargando ...
Današnji recept je kar presenetil. Všeč mi je bilo: zelje millefeuille. Iskal sem recept, da izkoristim zelje po Kuhan ki sem ga pripravil ta vikend ( Andaluzijska enolončnica od moje matere V veselje!) In našel sem tega pri Thermomixu, ki se mi je zdel super izviren.
Gre za izdelavo millefeuille s plastmi zelja, narezanega v julienne in na sredini začinjeno mleto meso. Poleg tega sem izkoristil tudi priložnost, da sem dal mleto meso, ki sem ga že skuhal iz nekaterih buritosov, zato je popolna ideja, če imate na primer meso bolonjca, ki ga lahko porabite ali zamrznete. Če že imate vse vnaprej, je to zelo hiter recept, ki ga boste pripravili v zelo kratkem času.
Vendar se mi je zdel tako bogat, da se ga splača narediti iz nič. Zato vam bom pustil navodila, da to storite, ne da bi to bilo a žetveni recept ker smo ga imeli res radi.
Zelje millefeuille
Izvirni millefeuille, prevlečen z oljuščenim zeljem, polnjenim z okusno začinjeno mleto meso in smetanovo omako.
Vir: Cookidoo