Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Вртларске ћуфте

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (43 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Постоји ли нешто корисније од ћуфте? Код куће их волимо, увек их чувам у замрзивачу, јер су савршени за понети на посао или кад неко дође да једе без упозорења или кад сутрадан немате шта да једете, а немате било када отворите замрзивач и чекају вас ... А најбоља ствар је што постоји толико много сорти да се никада не уморите: од класичне ћуфте са парадајзом или чак неки софистициранији пуњене сиром до лосос и козице.

Данас ћемо их припремити у вртном стилу, односно са кромпиром, грашком и шаргарепом. Изврсно, већ вам кажем. А деца ће их волети. Да би добро испали, препоручујем вам да их довршите у тепсији цхуп цхуп, тако да се интегришу сви укуси соса, поврћа и самих полпета. Делициоус !!

И будите опрезни, ако ћете их замрзнути, не заборавите да извадите кромпир, он се уопште не смрзава и може покварити јело када одете да га вадите. Такође, за ове дане када се можете наћи на одмору са пуно породице код куће и многи од вас се окупе да једу, добра је опција.

Вртларске ћуфте

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Класична говеђа класика, али овог пута са другачијом презентацијом: баштенске ћуфте. Савршено као главно јело и одлично као опција у нашем замрзивачу

  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Спанисх
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Ћуфте:

  • 500 г млевене говедине
  • 2 кришке нарезаног хлеба
  • 25г млека
  • КСНУМКС егг
  • Сецканог першуна
  • Уље за пржење
  • Брашно за премазивање ћуфти

Баштенски сос:

  • 50 г маслиновог уља
  • КСНУМКС Цеболла
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 средњи кромпир
  • 1 велика шаргарепа
  • 1 мала конзерва куваног грашка
  • 4 кашике парадајз соса
  • 100 г белог вина
  • 400 г месне чорбе
  • 1 ловоров лист
  • со

Препарацион

  1. У чашу додамо исечени хлеб, добар млаз млека, јаје и умутимо 10 секунди, прогресивна брзина 5-7.

  2. Додамо млевено месо, со, сецкани першун и програмирамо друге 15 секунди, брзином 2 или док се све не интегрише. Извадимо и резервишемо.

  3. Формирамо полпете и пролазимо кроз брашно.

  4. Пржимо их на врелом уљу и резервисујемо.

  5. У чашу смо ставили 50 г уља од пржења полпета. Сада стављамо у чашу лук исечен на комаде, каранфилић од белог лука и пржимо 9 минута, температура 120º и брзина кашике.

  6. Додајте бело вино, месну чорбу, парадајз, ловоров лист и кашичицу брашна. Ми програмирамо 5 минута, температура и брзина вароме 4.

  7. Корпу стављамо унутар чаше и унутар ћуфти. Ставите шаргарепу на комаде, кромпир на ситно и грашак у посуду за варому.

  8. Ми програмирамо 20 минута, температура и брзина вароме 4.

  9. Ћуфте стављамо у лонац или посуду, а додамо кромпир, шаргарепу и грашак. Додамо сос. Ако желите, у лонцу можете цео сет да прокључа. Или ако желите, можете је послужити и такву каква јесте.

Рачуни

Могу се замрзнути, али без кромпира.


Откријте друге рецепте: Царнес, Регионална кухиња, Од 1 године до 3 године, Варома рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.