(17 глас)
Учитавање ...
Једноставно спектакуларно и укусно. Уђите да изненадите овај Божић! Ја сам велики љубавник хумуса, посебно традиционални, али постоје и друге врло занимљиве верзије као и грашка хумус (за мој укус један од најбољих) или хумус од сочива. Ако волите хумус, препоручујем вам да посетите све оне које имамо јер ћете пронаћи заиста занимљиве и изненађујуће опције.
Али у овом случају сам се базирао на рецепту Хумус сланутак традиционално и спојили смо драгоцено ајо негро и изузетан додир уље црног тартуфа. А ми смо је допунили неким лимунски лимунски бисери да буде оригиналнији и шаренији. Поред тога, у устима је веома занимљив контраст текстура између хумуса и бисера, који буквално експлодирају у устима. Сада у божићно време у супермаркетима или специјализованим продавницама гурманских производа можете пронаћи ове производе, моји су Песцавиар. Ако желите без бисера, сок од 1/2 лимуна можете додати директно у хумус крему и то је то.
Над црни бели лук његови произвођачи објашњавају да се добија ферментацијом сировог белог лука морском водом између 60 и 90 дана. Изненађујуће, његов мирис и укус немају никакве везе са сировим белим луком, напротив, текстура му је мекана и нежна, а мирис је врло пријатан, слично укусу кандиране купине. Његова својства су веома корисна за дијабетес, хипертензију, хиперлипидемију и превенцију рака. Препоручујем да пробате, изненадиће вас, заиста вам кажем. Данас га већ можете купити у скоро било којој продавници (у Лидлу га увек имају), посебно на локалним пијацама у суседству.
И на крају, овај хумус можете припремити унапред и саставити у последњем тренутку.
Хумус од црног белог лука, са тартуфима и лимуново-лиметастим перлама
Изврсна предјела за изненађење овог Божића: хумус од леблебија са црним белим луком, тартуфима и лимуново-лиметастим бисерима. Уз укусне кришке хлеба је укусан.
Волим ваше рецепте, али питање у вези са овим је ... одакле ми лимунски бисери, мало је суперса, па је то моје питање, јер не могу и немам шта је потребно да их направим.
Рецепт мора бити узвишен, једу различите текстуре и желео сам да покушам.
Хвала вам ... што делите ове супер рецепте ... и ваша упутства.
Здраво! Позвао сам Песцавиар и обезбедили су ми дистрибутера из Малаге да купим малу теглу (3.80 €). Препоручујем да их позовете, врло су љубазни 😀
Тханкс Мави !! Истина је да имају врло занимљиве производе које обично нема у уобичајеним продавницама. Ако желите да направите живописна и атрактивна јела, то вреди! За посебне прилике то може бити добра идеја 😉
Здраво Нуриа, као што доле каже наш колега Нуриа, можете контактирати Песцавиар и они ће вам рећи где их можете пронаћи. Ако их из било ког разлога нисте могли добити, препоручујем да додате сок од пола лимуна (или мало више ако волите укус интензивнији) и ставите грудвицу икре или лажни кавијар који можете пронаћи у било којој продавници или супер маркет. Поготово сада на Божић, сигурно их имају. А ако не, такође препоручујем да покушате да купујете путем Интернета кроз продавнице попут Ел Цорте Инглес, које имају Гоурмет клуб, где ћете пронаћи укусне производе, Мерцадо де Сан Антон, Мерцадо де Цхамартин, Царрефоур, Мерцадона ... Хвала ти што си нам писао !!
Да ли уље од тартуфа мора бити бијели тартуф или црни тартуф? Који сте тачно користили?
Здраво Мави, уље је црни тартуф (али може бити бело ако је то оно што имаш), само желимо да га мало додирнемо. Имам бренд Ла Цхината, купљен у Цорте Инглес (гурмански клуб), али може бити и било који други. То је производ који је у поређењу са уобичајеним маслиновим уљем скуп. Али сваки пут се користи у тако малој количини (врло је моћног укуса) да ћете од тога добити много. Бочица је скоро пуна и дали су ми је пре 1 године. Користим га за рижоте, тортиље, хумус ... увек кашичица или нешто слично, врло је моћан! Рећи ћеш ми 🙂
здраво, где могу да купим тахине? Хвала вам
Аппетизинг