El песто То је сос пореклом из Италије (конкретно из Лигурије) направљен од босиљка, пињола, белог лука, пармезана и маслиновог уља. Његово порекло потиче од геновске речи Трепћу, што значи да се лупа или меље у малтеру, што је начин на који се традиционално припремао песто. Поред овог зеленог пестоа постоји и црвени песто или песто росо, који се уместо босиљка прави са сушеним парадајзом, паприком, бибером, сиром пекорино, сољу и маслиновим уљем.
Иако је најбоље то радити код куће, данас већ можете купити још индустријских пестоја упакованих у лименке, што је добро, за журбу или ако немамо времена или су састојци у реду. И као што можете да замислите, постоји онолико варијанти колико имамо маште и креативности. Маира је већ објавила сјајну компилацију са 9 врло занимљивих верзија песто соса.
Данас вам доносимо фантастичну компилацију са сјајним рецептима у којима ћете користити мало овог укусног песто соса, који ће ваша јела учинити јединственима. Надамо се да ће вам се свидети!
Тјестенина са гамборима, дагњама и пестом од першуна
Да бисте појели укусну тестенину, не морате ићи у италијански ресторан. Припремићемо а песто од першуна и бадема и онда направићемо сос са козицама и шкољкама. Укусно!
Пиринач са пестом и сувим парадајзом
За око 30 минута припремићете овај рецепт који се може користити као украс или чак као прво јело.
Тестенине са зеленим пасуљем, ђеновски песто и кромпир
Укусно јело од тестенине, са зеленим пасуљем, кромпиром и пуно домаћег пестоа.
Експресна тестенина без глутена са пестом од маслина и бадема
Откријте све тајне како бисте за 15 минута припремили једноставно јело са тестенинама без глутена.
Шпагети са сланином и печеним пестом од карфиола
Најоригиналније јело: шпагети са сланином и печеним пестом од карфиола, са свим укусом пестоа, али са укусном мекоћом карфиола. Поред тога, пржићемо карфиол, па ће му дати још укуснији и посебнији укус.
Лазање са пестом и боранијом
Оригинална и укусна лазања. Понесите песто салате, зелени пасуљ и кувани кромпир.
Шпагети са домаћим парадајз сосом са примесом пестоа
Домаћи сос од парадајза са примесом пестоа. Уз шпагете, додир оригана и мало свеже млевеног црног бибера је јело 10. Изврсно.
Песто хуммус
Укусни и кремасти песто хумус, живописан и укусан, идеалан за купање са пријатељима и изненађење новим укусом.
Карфиол и хрскава сланина са песто бешамелом и индијским орашчићем
Рецепт за изненађење: парна карфиол у вароми са сосом лагани бешамел са примесом пестоа то ће му дати невероватан укус са неколико комада хрскава сланина унутра тако да постоје различите текстуре и на крају ћемо прекрити с индијски орах и јечам се дробе Можете ли тражити још?