Ångad rostad peppar och nippelostrullar

När Ascen visade oss rostade paprika i Thermomix Jag gillade det så mycket att jag inte har tvekat en minut att göra dem. Du kan redan föreställa dig att nu allt jag förbereder följer jag det med dess Läcker smak.

Det jag gillar mest är kött, så jag har bestämt mig för att laga dessa rullar som också har ostnippel. Jag skulle säga att denna ost är den mest karakteristiska och typiska för Galicien på grund av dess speciella form. Det är halm eller ljusgult i färg, med en slät och fin bark. Pastan är mjuk, krämig och mycket flöde, perfekt för denna förberedelse.

När det gäller servering av rullarna har du flera alternativ eftersom de kan ätas varma eller kalla. Och för att följa med det kan du förbereda en varm sallad eller blandade blad och tomater. Fungerar också bra med långkornigt ris eller ungt vete. Om du väljer att spara tid föreslår jag ångade grönsaker eller papillotgrönsaker eftersom du kommer att dra nytta av matlagningen i Varoma. Och om du väljer att servera det kallt kan du prova karamelliserad lök och chutneys.

Ångad rostad peppar och nippelostrullar

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Lätt ångade rullar fyllda med rostad peppar och bröstvårtost. Ett hälsosamt recept som kan kombineras med otaliga garneringar.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: kött
• Kalorier: 300
• Serveringar: 2

• Tillagningstid: 32M
• Total tid: 32M

Ingredienser

• 2 kalkonfiléer (ca 150 g vardera)
• 70 g bröstvårtost
• 70g rostad rödpeppar
• Salt och peppar

Förberedelser

1. Värm ca 800 g kranvatten till 7 minuter, 100º, hastighet 1.

2. Ordna under tiden en stor bit folie på arbetsbordet. Placera en kalkonfilé, krydda och lägg ovanpå ostpinnar och bredvid rostade pepparremsor.

3. Rulla upp filéerna och se till att fyllningen inte kommer ut. Stäng förpackningarna väl i ändarna, det måste vara som om det var ett godis. Sticka rullen med en tandpetare eller spett för att underlätta tillagningen. Upprepa operationen med den andra filén. Placera i Varoma.

4. När vattnet är varmt, sätt Varoma i läge och program 25 minuter, Varoma temperatur, hastighet 2.

5. Vid slutet av tiden, ta bort Varoma och öppna förpackningarna, var mycket försiktig så att du inte bränner dig själv med ångan. Skär dem i skivor och servera med något av de tidigare alternativen.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Paprika "rostade" i Thermomix / Varm blomkålsallad / Karamelliserad lök