Ångat Calatrava-bröd

Den här veckan fortsätter vi med förslag konfektyr och mycket lätt att göra. Dagens förslag är ett recept på utnyttjande. Visst mer än en gång har du gjort en svampkaka enorm eller en brioche och efter några dagar har något förblivit hårt eller torrt. Öst Ångat calatrava-bröd hjälper oss att förvandla dessa rester till en utsökt dessert.

Ursprungligen gjordes detta Calatrava-bröd med det bröd som var kvar och det blev svårt. Blandningen av ägg, socker och mjölk mjukade upp brödet som, när det tillagades i en bain-marie, gjorde dessa rester till ett nöje för gommen.

Med tiden ersatte vi bröd med smakligare alternativ som svampkaka, The muffin eller brioche. Faktum är att den här ser du på bilden jag gjorde från brioche som jag postade förra veckan. Det var lite kvar (väldigt lite väldigt lite) och jag bestämde mig för att använda den för att göra den här läckra skedfulla efterrätten.

Tack till vår Thermomix, vi kommer att glömma bain-marie och ånga vår Pan de Calatrava i behållaren varoma. Det kommer ut lika utsökt och är ett mycket renare alternativ.

Du har ingen ursäkt för att göra det!

Låt oss gå efter receptet?

Pan de Calatrava receptvideo

Som varje vecka, här är video-tutorial så att du kan se hur lätt det är att göra denna läckra efterrätt i vår Thermomix.

Nu, låt oss gå med receptet.

Vad tror du? Jag hoppas att du gillade det mycket!

Om så är fallet, glöm inte att lämna ett finger ovanför videon och prenumerera på kanal om du inte redan har gjort det. Så du kommer att vara uppdaterad med allt som lagar mat.

Vi ses nästa vecka, kockar!