(13 röster)
Loading ...
Ägg, grädde, socker, mjöl och jäst. Med dessa fem ingredienser får vi en svampkaka med en delikat och mycket svampig smak: a Grädde sockerkaka.
Det är enkelt och snabbt att göra så alla är poäng till din fördel. Och om vi vill ge det en krispig touch behöver vi bara strö socker y mandlar ovan innan du sätter den i ugnen. Enkelt, eller hur?
Till skillnad från pip som vi redan har publicerat på bloggen, har denna gräddkaka inget smör. Detta sparar oss några kalorier.
Grädde sockerkaka
Att göra en gräddkaka som denna har få komplikationer. Ingredienserna är enkla och att förbereda det kräver inte mycket tid från vår sida.
Likvärdighet med TM21
Mer information - bica
När du anger 1 kuvert av jäst av Royal-typ, hur många gram är kuvertet? Jag frågar varför, här i Argentina har den 50 gram och jag tycker att det är mycket.
Hej Maria Esther,
Ja, som Carmen säger, i Spanien är de 16 g. Du kan väga den med Thermomix eller, om du har, en lite mer exakt skala.
En kram!
I hastighet 4 använder du också fjärilen?
Hej Cocola:
Ja, du kan använda hastighet 4 med gasreglaget. Speciellt när du arbetar med degar som är tyngre och att du behöver lite kraft för att bli väl blandad.
Prova det, du kommer att se hur bra det fungerar!
Hälsningar.
HELLO COCOLA HÄR I SPANIEN KONINGIN GÄST SOM UPPSKRIFTEN INDIKERAR HAR 16 GRAM SÅ DELAR DIN MER MER ELLER Mindre upp till det beloppet
Tack Carmen!
Hej!! Häromdagen gjorde jag kakan och jag gjorde den precis som indica men den brann lite och en del av den kakan steg inte, den var väldigt tunn, varför skulle den vara? Ändå var det väldigt bra och mycket fluffigt inuti
tack
Hej Anab, var blev du bränd? Många gånger beror bakningen av kakorna i ugnen mycket på typen av ugn och formen som används. Om formen är lång och smal behöver vi mer tillagningstid än om formen är lång och bred (eftersom kakans tjocklek / höjd blir mindre). Kolla in dessa tips för att baka tårta i ugnen, om vi kunde hitta nyckeln till problemet du har haft:
tips:
- Öppna inte ugnen innan de första 15 minuterna.
- Om du ser att ytan är alltför rostad och tiden ännu inte har gått, täck den noggrant med albalpapper.
- För att veta om din kaka är klar, stick den med en kniv eller med en mycket fin stav. Om det kommer ut vått och klibbigt görs det inte på insidan. Om det blir rent har du redan det.
- Vänta tills den har svalnat innan du lossar den, annars går den sönder.
Hej Anab,
Om du vågar prova igen, följ de råd som Irene har gett dig, det borde se bra ut på dig. Jag är glad att du åtminstone gillade smaken.
Du kommer att berätta för oss.
En kram!
Jag har hittat av en slump receptet för denna söta, jag har gjort det och det har varit jättebra, tack så mycket
Bra!
Jag är glad att du gillade det. Om du inte kände oss bjuder jag in dig att prenumerera på vår sida. Du kommer att få ett nytt recept varje dag.
Tack för din kommentar.
en kram
När vi pratar om kräm för montering, hänvisar du till kräm? FÖR IN MEXICO CREAM ÄR DEN FETTA MATERIAL SOM INSAMLAS PÅ YTAN NÄR MJÖLKEN KOKAS. TACK
Hej Laura:
Vi kallar också vad som finns kvar på mjölkkrämens yta men vi menar inte att ... Jag har tittat på Google och jag tror ja, att det vi kallar grädde är din grädde.
Jag hoppas att du gillar "gräddtårtan"! 😉
en kram
Det kom bra ut! Vilken mjukare smak av grädde och hur fluffig, med sockerknuten och rullade mandlar är poängen. I min ugn behövde jag bara 30 minuter, jag tittade på det eftersom jag vet det och jag vet att det tar kortare tid, klicka med en pinne av den moriska spetten, som jag har sparat för att kontrollera matlagningen av kakorna, och den kom ut ren, klar, inte en minut till. Tack!!
Tack Peter, för din kommentar och för att du berättade om din upplevelse.
En kram!
Jag bara gjorde det. Det är så fluffigt att jag trodde att det inte var gjort. Det ser bra ut och luktar bra, även om jag borde ha lagt fler mandlar nästa gång. Tack så mycket för recepten och för bloggen, det hjälper mig mycket med thermomix, jag har M21 som min syster gav mig att träna och jag älskar det.
Hur trevligt att du gillade kakan. Och fantastiskt att du känner dig så bekväm med din Thermomix. Vi använder 31 men vi lägger alltid tabellen över ekvivalenser i slutet av varje recept eftersom vi tror att det kan vara användbart för dig.
Tack för att du skrev till oss.
En kyss!
Hej, det här receptet har ingen olja?
Hej Maribel,
Nej, i detta fall tillhandahålls fettet av grädden.
Hälsningar!
Hej Ascen,
Jag gör din gräddkaka, men mitt i processen fick jag en fråga, är det 8 sekunder hastighet 4 eller 8 minuter hastighet 4?
Jag satte den i 8 sekunder och den slog inte hela mjölet väl, så jag har lagt det igen 8 minuter. Jag hoppas att jag inte går runt.
I morgon berättar jag resultatet. Tack för att du delar det med oss och hälsningar.
Hej Argine,
Det är 8 sekunder. Om du ser att det på den tiden inte är väl integrerat är det bäst att sluta blanda allt med spateln.
Jag hoppas att du gillar det 😉
En kram!
Hej Ascen,
Jag gör receptet och under sin tid uppstod en fråga, är det 8 sekunders hastighet 4 eller är det 8 minuters hastighet 4? eftersom jag satte 8 sekunder först men jag vet inte att det fanns tillräckligt med mjöl kvar på väggarna så jag satte 8 minuter på hastighet 4, jag hoppas att jag inte gick överbord.
Den är redan i ugnen ... .tic tac tic tac ....
Jag kan förresten inte säga att jag har bakat mycket bakverk och en annan fråga som du tycker är väldigt grundläggande, det slog mig att väga mjölet när jag siktade det "visst tyckte jag det var mycket" och när Jag gick för att lägga till det, jag vägde det igen, jag hade ungefär hälften över då. Är det siktade mjölet tyngre?
Jag ska berätta hur det blev. Hälsningar och tack så mycket för att du delar med oss av din kunskap.
Jag provade receptet och det är superfluffigt, mina barn älskade det tack
Så bra, Tere! Tack så mycket för din kommentar 🙂
En kyss