inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Hindukött med basmati och raita sås

Meats50 minuter4 människor220 kalorier
1/52/53/54/55/5 (27 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Indiskt köttris och raita sås

Jag utnyttjade det faktum att häromdagen publicerade vi receptet på den indiska raita-såsen, jag ville visa dig hur jag använde den. Jag förberedde detta malet kött med en god kryddkombination (som har gett den en unik smak) och jag följde den med Basmati ris och, naturligtvis, en bra jet raita sås. Såsen är en ruin, den är utsökt och eftersom den är så färsk kombinerar den perfekt med köttet och de kryddigaste smakerna.

Jag gillar denna maträtt eftersom vi kan ta den till jobbet i en tupper eller lämna den klar över natten. Sedan en mikrovågsugn och det är som den första dagen?

Hindukött med basmati och raita sås

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Kött kryddat med en utsökt kombination av kryddor som transporterar oss till hjärtat av Indien. Tillsammans med basmatiris och raita sås gör de det till en unik huvudrätt.

  • Irene Arcas
  • kök: indien
  • Recept typ: kött
  • Kalorier: 220
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 medelstor lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 500 g krossad tomat
  • 50 g extra jungfruolja
  • 500 g malet kött
  • 50 g rött eller vitt vin
  • 1 lagerblad
  • 1 tesked buljongkoncentrat (eller 1 tablett koncentrat, typ avecrem)
  • 2 teskedar curry
  • 1 tsk kummin
  • 1 tsk muskot
  • 2 teskedar söt (eller varm) paprika
  • 1/2 kopp mynta blad (färska eller torkade)
  • 2 teskedar ingefära
  • 1 nypa peppar

Förberedelser

  1. Vi lägger lök och vitlök i glaset och krossar 6 sekunder, hastighet 5.

  2. Vi sänker resterna av locket och väggarna och fyller på oljan. Vi programmerar 10 minuter, varom temperatur, hastighet 1.

  3. Tillsätt malet kött och kryddor och programmera 10 minuter, varom temperatur, sked hastighet, vänster sväng.

  4. Vi lägger till rött vin och program 3 minuter, varom temperatur, sked hastighet, vänster sväng, UTAN KUBILET.

  5. Vi lägger till tomaten och programmet 30 minuter, varom temperatur, sked hastighet, vänster sväng.

  6. Vi tar bort lagret och kontrollerar saltinnehållet och rättar vid behov.

TM21-ekvivalenser

Thermomix-ekvivalenser


Upptäck andra recept på: Ris och pasta, Meats, Internationellt kök

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   ALCARAZ sade
    sedan 8 år

    DEN GRÖNA PAPPERN BÖRJAR SAMTAL MED LÖKEN OCH VITLÖK ELLER SENARE. Tack för dina recept, de är fantastiska. EN HÄLSNING.

    Svara ALCARAZ
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 8 år

      Hej Alcaraz, tack för din kommentar ... faktiskt har receptet inte grön paprika! Ledsen det gled in ... Jag arbetade med två recept samtidigt och tittade på vad som hände. Tack för att du märkte och gav råd! Det är redan korrigerat 🙂

      Svara på Irene Arcas