Loading ...
Alla de som har följt den här bloggen, ni vet att navid tidigare uppmuntrades jag att förbereda min familj för sugande gris i två kockar, Det var en rungande framgång och det har varit ett recept som jag var stolt över, eftersom jag kom ihåg min pojkes flickvän, hur hans mamma förberedde det och jag trodde att jag aldrig kunde göra något liknande, men när min svärförälder prövade det och gav mig deras godkännande, jag visste att med det receptet lyckades jag.
Tja, i år var jag tvungen att muntra upp med någon maträtt denna speciella för dessa datum och jag tänkte snabbt på några mycket läckra sugande gris axlar. Den här gången visste jag inte vad resultatet skulle bli för det var för mig en maträtt som inte passade mig alls, kanske för att jag provade det med överflödigt fett och det var svårt att smälta, men eftersom min familj tyckte om det, jag har uppmuntrat detta och nu säger jag bara att jag tycker att det har blivit min favoriträtt för denna tid på året.
När du lagar mat i varomaDet blir extremt saftigt tack vare ångan, och marinaden som vi förbereder för att klä dem ger den en mycket fin och god smak. Alla människor som har provat detta recept har bett mig att bjuda in dem igen på grund av hur utsökt det var, det smakar nästan lite för dem.
Det är ett nöje att laga detta för dessa dagar så speciellaDu kan till och med laga den i varoma på morgonen och baka den en timme innan du äter den och ... "alla vid bordet" !!
Likvärdigheter med TM21
För hur många skulle detta recept vara? Tack.
För 4 personer
Vilken godbit !!! Jag älskar det, särskilt det lilla som fläckas, detta recept kommer att bli en garanterad framgång!
Tack för att dela.
Kyssar
När du provar det blir du ännu mer glad. Du får se hur du gillar det.
Hej, vikten som du lägger på axlarna är för var och en eller summan av de två?
Jag älskar lamm!
Summan av de två.
-2150 g vatten, för ånga är den här mängden vatten korrekt, det verkar för mycket för mig, nej!
Mängden vatten är korrekt, för eftersom det lagar mat i ungefär två timmar är så mycket nödvändigt eftersom det för varje timme vanligtvis tar cirka 1000 gram.
God morgon,
Kan du snälla berätta var vi ska köpa Knorr-buljongen? Är det sista gången jag åkte till Carrefour och de sa till mig att de hade dragit tillbaka det och jag kunde inte hitta det någonstans….
Tack
maria hay en el eroski ...
I alcampo, i salvoramás, hipercor ...
Det gör mig saliv !!
Mayra, om du inte har provat det, måste du göra det, det blir bra och luktar köket som det matar.
Jag har gjort ett ammande lamm med det ammande grisreceptet eftersom jag inte hade det här och har det fryst, kommer det att bli bra? Tack.
Visst, Marisa, låt det tina och baka. Du kommer att berätta för oss hur det fungerar.
Detta lamm måste vara väldigt saftigt, ömt och med all sin smak. Allt finns kvar i påsen. Det är perfekt. Vilken garnering skulle du lägga för att servera den?
Du kan sätta lite potatis i ugnen, de skulle göra det mycket bra.
Silvia Jag vet inte varför jag bestämmer mig för att göra ett recept till jul, om för den sugande grisen två kokar eller axlarna i varoma, är sanningen att de båda ser väldigt bra ut ...…. Jag är tveksam !!!! !!! Snälla berätta för mig vad exakt är Knorr buljong buljong. Finns det i Mercadona ?????
De säljer den där buljongkuberna är, men de är som små buljongkoppar som ser ut som gelé. De är från knorrmärket och jag vet inte exakt om det finns i Mercadona men i besparingar, alcampo och hipercor säkert ja.
Hej Silvia. Jag har en fråga, jag vet inte om knorrbuljongbuljongen är piller som avecren eller tetabrixbuljong, jag skulle vilja att du svarade mig, tack, det ser väldigt bra ut, hälsningar och GLAD JUL.
Knorrbuljong är som avecrenpiller men de kommer i plastkoppar med en geléliknande konsistens.
Hej! För första gången efter 5 års oberoende gör jag julmåltiden och jag öppnar med 10 middagar. Passar lammets två axlar samtidigt i varoma? Hur många skulle jag behöva eller hur mycket vikt för de 10, med hänsyn till att det kommer att finnas två förrätter ... den halvkalla mmembrillo från mässan en cocktail med räkor .. med läsk kommer jag att vara kort, eller hur? Tack
Detta recept handlar om 4 personer, så du behöver cirka 5 eller 6 axlar. Var inte rädd, du kan förbereda dem dagen innan och förvara dem i kylen. Sedan tar du dem ur påsen och lägger dem i ugnen. Mitt bricka passar cirka 4 i ugnen.
I varoma kan du passa 2 och 2.
Hej Silvia, vikten är av de två axlarna eller av var och en? Och skoporna, kan ersättas med två avecrenpiller från ???
Tyngden är av de två axlarna. Du kanske kan ersätta det, men med dessa skopor är de fantastiska.
Normalt när jag använder rostningspåsarna spettar jag påsarna men jag föreställer mig att i det här fallet, om du vänder på dem senare, behöver du inte pricka för att all buljongen skulle fly, min fråga är om påsen inte spricker? ??? berätta för mig något för kanske jag muntrar upp
Raquel, påsen ska inte punkteras och vara säker på att även om den sväller lite exploderar den inte. De är otroliga. Det här blir min julaftonsrätt.
God helg !!
Hej Silvia, jag har samma fråga om immaculate, om vikten är av de två axlarna tillsammans ??, är de placerade tillsammans i samma väska? och om de är buljongtabletter. En liten kyss och tack
Vikten är av de två. De läggs i separata påsar och lagerplattorna säljs i små plastkoppar och har en gelatinstruktur.
I ugnen i ca 20 min på varje sida, temp 180º?
Hello Sea, temperatur 200, samma som för förvärmning.
Hej Silvia, min fråga är var kan jag köpa rostpåsarna. I Mercadona har jag köpt dem men med marinadingrediensen. Snälla berätta var jag kan köpa dem ensam.
tack och god jul
Tack Silvia, på torsdag ska jag köpa allt för att göra det till julafton. Ha en underbar vecka. Kyssar
Jag kommer att vilja göra det eftersom min familj verkligen ville prova grisen, jag hoppas att det går bra för mig
Hej Silvia, jag är ny i termomixvärlden, jag har haft den sedan den 23 december förra året. Jag älskar din blogg. Nu är jag ett fan av termo och thermorecetas. Jag ska göra den här rätten idag. Jag ska berätta för dig.
Välkommen Manoli! Hur blev paletterna? Vi finns här för allt du behöver, så tveka inte att skriva till oss om du har frågor om ett recept. En kram och vi ses i köken på Thermorecetas!
Jag älskar den maträtten, och den är min mors favorit, vi gör den alltid på julafton eller nyårsafton, beroende på hur hon ger oss, naturligtvis, vårt recept är bekant, låt oss se om jag en dag kommer att muntra upp och göra din, vilket också är mycket snyggt.
Receptet är mycket bra, du känner för att äta bara genom att titta på det.
Tack så mycket jose!