Även om Mosad blomkål Idag har den inte strukturen hos de traditionella potatismos, sanningen är att den perfekt kommer att följa med ditt kött och fisk om du lägger den vid plattans botten.
I det första steget i receptet kommer vi att göra en sås av purjolök. Sedan kokar vi blomkålen med lite potatis och mjölk. Då behöver vi bara slipa.
Om vi är intresserade kan vi göra det tjockare än det som ses på bilden ta bort lite vätska före slipning.
Mer information - Kummel- och ärtmedaljonger