(3 röster)
Loading ...
För några dagar sedan bjöd min moster mig att fira födelsedag från min kusin Märta. Jag visste att mellan dem skulle det bli mycket mat men ändå sa jag till honom att jag skulle ta en kaka.
Jag var glad för jag kunde välja vilken som helst paj eftersom det skulle vara en nyhet för min kusin. Hon brukar inte vara på mötena eftersom hon jobbar i Ekvatorialguinea och bara kommer hit på semester. (Ja, min kusin är den som gick ut i Madrid runt om i världen och lärde Malabo ... när hon ser detta kommer hon att döda mig) 😀
Så genast började jag förbereda denna njutning. Jag tyckte det såg jättefint ut och det som kommer in i mina ögon brukar inte svika mig! Så den här gången spelade han "Marbled Cheesecake", den heter så (eller så tror jag) för det är en färskost med svart och vit choklad som när man mixar den verkar göra marmoreffekt.
Den här är väldigt bra, den är väldigt mjuk och täckte ingenting. Det blev en dundersuccé. Grunden är med Oreo®-kakor och smör och dekorerad med katttungakakor runt, med bollar av tre choklad på toppen. Även om dekorationen kan göras efter eget tycke.
När tillfället ger sig vill jag ägna detta recept till min kusin Marta, som trots att hon är lite långt borta så känner vi henne alltid väldigt nära.
Marmorerad ostkaka
Denna enkla och läckra tårta kommer att vara i centrum för uppmärksamheten på födelsedagsfesten.
Mer information - Den bästa födelsedagstårta och 10 andra barnkakor / Kattunge
Fuenter - Thermomix® Magazine
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Vaniljsås? När tar du dem? Du har inte lagt yoghurten i ingredienserna ... Jag skulle vilja göra den men jag ser den lite rörig ... Osten curdlar inte för att blanda choklad ... hur lägger man till gelatinet före chokladet
Förlåt killar, jag tror att jag inte borde ha förklarat det så bra om det finns dessa tvivel. Jag hade fel om yoghurten. Det ursprungliga receptet satte vanilj yoghurt och eftersom jag hade svårt att hitta den ändrade jag den för vaniljsmakad vaniljsås och med det var den mycket rik. (Jag har redan modifierat det i receptet).
Gelatinet hälls i blandningen av ost, grädde och vaniljsås i termomixglaset och när vi tar bort det lägger vi blandningen i två skålar för att blanda det vita cocholatet och fondanten i den andra.
Jag hoppas att jag har förtydligat dessa tvivel för dig. Med vänliga hälsningar
Jag har samma tvivel, men du kunde inte lägga ett foto av kakans klipp för att se hur färgmixen är. Tack så mycket, idén verkar väldigt tilltalande.
Begoña, så snart jag gör det igen tar jag ett foto av klippningen. Jag har modifierat receptet för att förenkla förklaringen.
Hej Silvia, det ser väldigt bra ut, men som Raquel säger innehåller ingredienserna inte yoghurt, är det naturligt sötat, utan socker, grekiskt ...? och vaniljsåsen menar du kuverten med pulveriserad vaniljsås, de måste göras redan .... Jag vet inte. Förklara tvivel att det ser ut som ....
Tack för dina recept, jag älskar bloggen.
Jag hade fel om yoghurten. Det ursprungliga receptet satte vaniljyoghurt och eftersom jag hade svårt att hitta den ändrade jag den för vaniljsmakad vaniljsås och med den var den mycket rik. (Jag har redan modifierat det i receptet).
Rosa, jag köpte dem, du lägger redan till vaniljsås men du kan göra dem själv i förväg.
Nu ja, tack så mycket !!! Låt oss se om helgen jag gör det och jag ska berätta, men det ser ut som det .... bra !!!!! Tack
Hej, det är snabbt att göra men jag ser det också lite rörigt, i slutet i formen lägger du till blandningen av de kompletta skålarna, eller hur?
Men vi lägger till dem lite efter lite, några matskedar av den vita chokladblandningen och andra matskedar av chokladfondantblandningen och de rör sig därför försiktigt för att få marmoreffekten.
Hej, det ser bra ut och jag tror att jag klarar det till helgen. Men jag ber dig samma sak som Rosa och Raquel, när du säger yoghurt menar du vaniljsås och vaniljsås med pulver eller de som redan är gjorda. Jag hoppas att du svarar oss snart och ger mig tid att göra det till helgen. Tack.
Ana, vaniljsås som jag satte på henne köptes, redan gjord. Titta igen på receptet som jag försökte förbättra förklaringen för att göra det lättare.
Hej, snygg, men jag tror att yoghurten inte förekommer i ingredienserna, ... Och jag skulle också vilja att du klargör slutet ... Hälsningar.
Jag hade fel om yoghurten. Det ursprungliga receptet satte vaniljyoghurt och eftersom jag hade svårt att hitta den ändrade jag den för vaniljsmakad vaniljsås och med den var den mycket rik. (Jag har redan modifierat det i receptet).
I slutet menar jag att när vi väl har berett grädden (den med ost, socker, vaniljsås och grädde) lägger vi den uppdelad i två skålar. Och till var och en lägger vi till en choklad. Tillsätt sedan matskedar av vit chokladkräm och chokladfondantkräm i formen och blanda dem försiktigt för att skapa marmoreffekten.
Jag tror att när det står yoghurt, hänvisar det till vaniljsås som köps ……… Om inte, klargör det. Och hur är det med att smälta chokladerna, menar du de vi gjorde i början med fondant och vit choklad ????. Det ser läskigt ut, men det måste rensa upp några saker hahahahaha. Tack för recepten, de är alla fantastiska.
Om Beli, du hade rätt, var yoghurten en förvirring och jag syftade på vaniljsås och smältningen av chokladen var de från början, som skulle läggas till färskost, socker, vaniljsås och grädde. Att vi kommer att ha delat i två skålar och på så sätt läggs varje choklad till kakformen med matskedar lite i taget så att de blandas till en "marmor"-effekt.
Det ser väldigt bra ut, när jag måste gå till någons hus för middag eller nästa fest tror jag att jag kommer att göra det. Så jag klarar mig väldigt bra. Jag antar att yoghurtsaken faktiskt är vaniljsås.
Ja, yoghurten var vaniljsås, jag hade fel. Prova det här fantastiskt.
Så rik !!! Det måste vara utsökt, jag noterar det.
Kyssar
Våga prova det, som även om det verkar lite förvirrande, i slutändan är det enkelt och det är mycket bra.
Ge mig en liten bit snälla
När jag gör det nästa gång kommer jag ihåg dig, Elo !!
tack för att du följde oss. En liten kyss
En läcker tårta, jag gjorde receptet när jag såg det i tidningen också och du har rätt i smöret, jag lade receptet som receptet och basen kom ut för flytande.
Hej ... Jag planerar också att göra det på lördag till familjeåterförening men jag har samma tvivel, jag förstår att vaniljsås / yoghurt måste vara densamma, men de är väldigt olika smaker och idag är det inte så vanligt att hitta vaniljyoghurt .. och det ger mig också att det kommer att ge mig en liten burk att ha choklad redo med gelén så att den inte curdlar .. Jag kommer att prova i lördags ändå, om någon vet om vaniljsås / yoghurt som vi klargör snälla ...
Tack och lycka till alla
Merce, jag har modifierat receptet lite för att göra det tydligare och om yoghurt och vaniljsås hade förvirrat mig. Det är redan korrekt. Hälsningar och jag hoppas att det blir bra.
Jag vill ha stål en fråga:
Kan du skicka mig rader för (diabetiker) många skämt och tills snart.
De allra flesta söta recept kan göras med sötningsmedel för diabetes. Denna jul gjorde jag till och med roscón de reyes till min mormor, som är diabetiker. Det finns en äppelpaj utan socker i indexet som kommer ut mycket bra. Med vänliga hälsningar
vad målar !!!! och ljusversionen? LOL
Du är och kommer alltid att vara den bästa. Jag tackar dig oerhört för din entusiasm och att du smittar folket som följer dig. Även om jag inte har kommenterat dig på länge följer jag dig dag för dag; Jag har till och med tillåtit mig att publicera några av dina recept på min blogg (naturligtvis talar om dig och med en länk till din sida), om du inte håller med, berätta för mig om det och jag raderar det omedelbart, Okej? En stor kyss och tack igen för ditt arbete.
Mari, jag är glad att du gillar våra recept och det finns inga problem med hur du kommenterar din blogg.
En kyss
Krämen, måste vi piska den eller lägger vi till den direkt från tegelstenen utan att piska den?
Det läggs till direkt utan att montera Nina.
hej, vad målar du med thermomix 21 kan du ändra lite hastighet eller temperatur? Tack ……………………
Hej Silvia, jag älskar dina recept, men fram till idag har jag inte registrerat mig, jag följer dig alltid, jag har gjort den här kakan och den är väldigt bra, jag trodde att den skulle vara snygg och för ingenting och den underbara presentationen dekorerade jag den med oreokakor och ovanpå lägger jag flingorchoklad, du är fantastisk, dina kommentarer jag älskar tackssssssssss
Det ser bra ut, jag ska göra det idag till min dotters födelsedag.
Kan du berätta för mig hur lång tid det tar att göra det mer eller mindre?
Tack så mycket Silvia för att du delar dina recept
Hej Maria, cirka 20-30 minuter.
Hej…..
Men hur ser den här kakan ut ... ..Jag älskar den här bloggen hehehee att ha måndag är min födelsedag och jag ska göra ett mellanmål hemma ... ..och jag kommer att göra den här kakan .... det enda tvivel är när du häller skedar en av vardera ... k är lagret helt blandat, eller hur ??? Eller är det som det av kakan k det förblir som en zebra hahahaha, det är att jag vill göra det bra, det kommer inte att vara att jag blandar och blandar och blandar allt så medium eller sällsynt hahaha
Susana, de två krämerna (var och en separat) bör vara väl blandade, men när du lägger den ovanpå kakorna måste du sprida den lite, så att de två färgerna fortsätter att märkas.
Silvia Jag skulle vilja veta om du kunde lägga gelatinplattor istället för neutral gelatin i pulverform. Tack
Nuria, jag har inte försökt men jag kan tänka mig att du kan lägga lakan i vatten och sedan lägga till det, även om blandningen är kall och jag vet inte om den behöver den här gelén, så det kan inte vara med lakan.
Jag hittade den här webbplatsen av en slump på fredag och jag älskade de recept jag såg, inklusive den här för kakan och naturligtvis på lördag kom jag till jobbet! Eftersom jag inte hittade gelatin i pulverform såg jag efter likvärdigheten med lakan och jag vet inte var jag läste att det var ett kuvert för ett lakan, så jag vet inte om det var felet men det kom inte ut för ostmassa, det demonterades lite när man huggade det var ganska krämigt Ja, det smakade perfekt, mina gäster älskade det, faktiskt upprepade de alla hehe nästa gång och jag tänkte byta ut gelatin mot ostmassa för att se om det är mer konsekvent, men utan tvekan rekommenderar jag 100% att detta recept är väldigt enkelt att göra! Hälsningar och gratulationer till bloggen.
Mary, med din kommentar har du gett mig idén att göra den i enskilda glasögon och lite set som om det vore en mousse.
Perfekt Silvia, strukturen var mer som en mousse.
hej, vet någon var du kan köpa bollarna för att dekorera kakan? Tack så mycket
I de stora ytorna i Alcampo eller Carrefour hittar du redan små saker att dekorera kakor, kakor eller muffins.
Hur som helst, skär inte dekorationen eftersom du kan lägga vad du vill!
Hej!
Jag gjorde din tårta och vi älskade den alla även om jag stötte på några problem. När jag tillsatte grädden och flyttade med fjärilen hade jag damm på toppen, och väldigt smart sa jag till mig själv, "jag ska flytta på den lite mer" och när jag insåg att krämen hade gått ner, ja! och så trodde jag att jag hade pudrat gelatin och jag hade bara ett kuvert så det kurade mig inte tillräckligt... kort sagt, vi gillade verkligen smaken, även om nästa gång jag bara skulle göra det med vit choklad, den blandningen är jättegod , och jag har sett musen i glasögon, bra idé!
Hahaha Paola, det viktiga är att det i slutändan blev bra och du lyckades fixa det, det är det viktigaste. Krämen är mycket ömtålig och om vi fortsätter att krossa den ... blir den flytande på några sekunder. Tack för din kommentar!
Hej Elena och Silvia Jag älskar dina recept, för jag är ett fan av thermomix, jag håller dem alla i en mapp, men ibland letar jag efter ett och jag vet inte var jag har det, en dag såg jag en tårta som jag kommer inte ihåg dess namn, jag tror att det var typiskt för Portugal, jag vet bara att det hade malet kex på toppen, och det verkar för mig att grädde, gelé eller ostmassa, jag kommer inte ihåg, vilket huvud är mitt, snälla om du vet vilken tårta jag säger skulle jag vilja att du skickar den till mig om det inte är mycket irriterande, en kyss och fortsätt.
Trini, jag vet vilket recept du säger, nu lägger jag länken. Trots det, när något sådant här händer dig, gå till indexet och klicka på "T" för kakor och när bilderna kommer ut kommer du omedelbart att se det och komma ihåg det.
http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
hälsningar
Jag kan inte hitta gelatin i pulverform, kan jag lägga det i lakan och hur många lägger jag till?
Jag hittade gelatin i pulverform i mer och mer
Hej Maria, i nästan alla kedjebutiker har de vanligtvis ...
Fatima, jag har inte försökt och sanningen är att när det tillsätts kallt och det bara blandar lite eftersom jag inte vet hur det skulle vara.
Hej
Kan du använda ostmassa ?? och hur skulle det vara? 1 kuvert eller två och när jag skulle lägga det.
Tack så mycket för allt, låt oss se om det blir bra, jag gör det för min sons födelsedag, som är i morgon.
Kyssar
Mª Jesus, det skulle inte vara möjligt eftersom grädden som görs med ingredienserna blandas kallt och ostmassan i påsar måste blandas med temperaturen.
Hej Silvia, jag gjorde kakan på lördag och den kom inte bra ut, det var det neutrala gelatinet, jag löste upp det som du uttryckte det och det curdled utan att blanda med grädden, så å ena sidan curdade inte grädden och å andra sidan fanns det gelatinbultar, är du säker på att så mycket pulver löser sig med bara fyra matskedar vatten? är att det verkar väldigt konstigt ...
Det hände mig samma ... vad synd! Med det snygga utseendet det hade!
Hej PAtricia, har du försökt igen?
Hej Silvia,
Jag älskade utseendet på den här kakan, och eftersom hela familjen kommer att träffas imorgon, kommer jag att våga göra den. Jag har bara en fråga och jag hoppas att ditt svar kommer i tid (och om inte, för nästa gång kommer det säkert inte att vara den sista), var köpte du chokladbollarna för att dekorera? Och pulverformigt gelatin? Läser det med lakan som har provat dem har inte haft mycket framgång, och jag skulle vilja att det skulle komma ut så bra som möjligt.
Tja, än en gång säger jag adjö med en kyss och tackar dig för ditt engagemang och tålamod. Jag berättar om det ....
Ledsen Cristina för jag har inte kommit i tid för att se din fråga. Men ändå säger jag dig att jag köpte bollarna och jästen i superkoret, även om de också säljer det på carrefour, alcampo och hipercor.
Hej!
Jag skulle vilja göra denna tårta, men jag tvivlar på hur man lägger till de två blandningarna. Skulle det vara som den med tre choklad? på varandra och sedan blanda upp det lite? så när man skär de två färgerna skulle man se, eller ta en liten blandning av varje smak och blanda? vilken röra! hehe
Hälsningar och tack!
Nieves, jag skedade en liten blandning av var och en och blandade den sedan med en gaffel.
Hej: Jag gillade verkligen presentationen av kakan och eftersom den hade en födelsedag gjorde jag den och sanningen var att jag gillade den mycket, men jag hade problem när jag gjorde den och det är att den vita chokladen inte försvann, jag sätt det på mikro som det står och det brann Sedan satte jag en till och jag var tvungen att se för att se men det fanns inget sätt att det skulle ge upp. Hur mycket är det en speciell choklad? Tack.
Diana, jag använde en vanlig choklad, men du har rätt i att du måste sätta chokladen på värme med låg temperatur och vara väldigt försiktig eftersom den brinner snabbt, ändå kommer jag ihåg att det också tog mig lite mer att bli av med det än mörk choklad.
Mycket bra, jag hittade inte kattens tungor men resten är jättebra, sanningen är att den är original, det enda som de 4 matskedar vatten lämnade mig en olöslig gelépasta, tillsätt lite mer vatten och det enda som jag gjorde inte var gjort bra som det är för resten ... och idag är det min mans födelsedag och han gillade det mycket, tack för att du satte recepten
Jag har en fråga, måste grädden monteras? eller ser det ut som en kräm? tack jag älskar din blogg
Hej Raquel, det går inte att montera det eftersom det inte är den enda grädden, det har också osten. Det ska vara en tjock och lite fluffig grädde. Tack för att du följde oss!
Tack så mycket för förtydligandet, jag gjorde det igår och det curdade inte hehe, det kom inte ut, kanske för att gelén är kedo hård innan den läggs i glaset? Eske hade aldrig exo någonting med neutralt gelatin, jag är en nybörjare med thermomix
Jag skulle vilja veta hur man gör hastigheten i en thermomix T31 eftersom den inte har hastighet 3 och 1/2, kan du klargöra den frågan? Tack.
Hej Beatriz,
Det har inte varit så tydligt för mig vilken modell du har, men den som vi använder TM31. Hur som helst uppnås 3 1/2 hastigheten genom att sätta hastighetsväljaren mellan 3 och 4. Jag vet att det är något väldigt logiskt men mellan dessa siffror ändras hastigheten från mjuk effekt till medium effekt.
Jag hoppas att hjälpen är användbar för dig.
Kyssar!