(23 röster)
Loading ...
detta skaldjurssoppa Jag gör det mycket hemma. Fisk verkar för mig vara en mycket hälsosam mat för kost för vuxna och barn. Min har ätit den fenomenalt i soppa sedan de var små. Ett av deras favoritspel är att suga chirlas och fånga "buggen" som de säger.
Jag måste erkänna att hemma är vi ganska terräng, särskilt tjejerna och jag. Jag tror att det är ärvt från min mamma, för när som helst är en buljong eller soppa bra för henne, oavsett årstid.
Denna skaldjurssoppa är något mödosamt för att räkorna skalas för att göra ett bra lager. Men resultatet övertygar hundra procent på grund av dess smak.
Detta är ett annat recept som kan tas av celiaki och glutenintolerant eftersom det inte tar någon typ av pasta eller bröd.
Skaldjurssoppa
Med denna skaldjurssoppa får du en första kurs som passar alla festligheter.
Mer information - Fiskrundor
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Den soppan är bara bra, hur bakas den?
Det är min favoritsoppa, jag älskar skaldjur. Följ alla steg i receptet så ser du hur du blir förvånad över hur rik det är.
Det ser bra ut, det gör jag verkligen. Bara en fråga, när lägger du nudlarna, för på bilden finns det nudlar, eller hur?
Hej Lola, jag gör det med ris och tillsätter ca 60 gr. precis innan du programmerar de senaste 15 minuterna. Om du lägger till nudlar, när dessa 15 minuter har programmerats, lägger du till det när det är 9 eller 10 minuter kvar. Jag hoppas du tycker om det.
använd inte hälleflundra det är en giftgjord fisk
Joaquin låt mig påpeka något mycket viktigt för dig. Du skruvar upp godset med panga. Fletan eller även känd som hälleflundra är en fettsnål vit fisk som fiskas i norra delen av Atlanten, medan panga är en sötvattensfisk som odlas i Mekongfloden i Vietnam och OCU rekommenderade att inte konsumera den tillsammans med abborre eftersom den innehåller spår av bekämpningsmedel och kvicksilver (artikel från europapress av 4/03/2010).
Hej!
Jag är ny på den här termomixen, min far gav den bara till mig. På lördag har jag folk till middag och jag skulle gärna vilja göra denna skaldjurssoppa från 1º, det enda jag inte förstår så bra hur räkorna görs om vi lägger till dem när den vilar ... så görs de alls ?????
Tack och grattis, du är mycket hjälpsam
Noelia, vi lägger till räkorna i slutet vilande som du säger och med några minuter av den höga temperaturen är de gjorda för att skona. Tja, risräkor är väldigt små och behöver inget annat. Det kommer säkert att komma ut bra och det är en maträtt som alla älskar. Du ska berätta för mig hur.
Det måste vara gott men jag skulle vilja att du skulle erbjuda mig paella-receptet för att göra det i termomixet även om det inte var så komplett med alla ingredienser men något liknande det skulle jag verkligen uppskatta en hälsning.
Marimar, är ett recept som vi ännu inte har publicerat. Under de närmaste dagarna kommer vi att uttrycka det. Med vänliga hälsningar.
Hej för hur många människor är det med dessa ingredienser?
Hej Nesa, för en förrätt för 6 personer är det perfekt. Tack för att du skrev till oss!
olaaa Jag skulle vilja ha det här receptet men jag har några tvivel, vad handlar det om godstekar? och vattnet (för beståndet). En hälsning.
Har du inte lagt upp paella-receptet än? Jag ser fram emot ditt svar om inte, för att se om du kan förklara för mig om du någonsin har gjort det i thermomix sättet att göra det tack en hälsning
Hej Marimar, vi kommer säkert att ta på den efter jul, nu är vi lite engagerade i julrecept. Ge oss några dagar, snälla. Med vänliga hälsningar.
Tack så mycket och förlåt störningarna
Jag har ett sug efter paella, låt oss se om du kan lägga på den snart, tack tjej. Det är en enorm önskan att prova det i thermomix.
Hej, jag har ditt recept på skaldjursoppa och jag förstår allt bra
Först när jag kommer till steget att sätta ägg och filéer frakt som jag köper cazon vet jag inte hur man gör det i varoma. Jag har inget att separera upp och ner, snälla hjälp mig
en hälsning
Conchi, vilken modell av thermomix har du? även i tm-21 skulle jag svära att varoma har en bricka för att kunna lägga två våningar men jag kommer att se till.
Jag ska göra det för ikväll. Det rekommenderades av min partner och jag är glad att jag hittade din sida för här förklarar du det något bättre än i en bok. Där var det inte klart för mig om chirlorna måste kokas med vatten och salt eller bara tvättas.
När det gäller hälleflundra håller jag med Joaquín: den är giftig. Kummel är bättre.
Mar tack för ditt bidrag av hälleflundra vi tar hänsyn till det. En hälsning
God eftermiddag Silvia, jag skrev till dig om du skulle kunna berätta för mig för hur många människor skaldjurs soppreceptet är för
Jag gjorde det på julafton men jag lade till mer rök
men jag skulle vilja att du berättade för 8 personer hur mätningarna är
en hälsning
Conchi, med denna soppa har jag vanligtvis 6 eller 8 personer, men om det verkar för kort kan du lägga till lite mer, men kom ihåg att högst 2 liter går in i termomixen.
Jag hoppas att du gillar det, det är en mycket rik soppa. Tack så mycket för att ni träffade oss. Hälsningar och god jul !.
Hej, Mar, jag gjorde soppan på julafton och min mamma, hur läcker
Jag flög inte, tog marulksvansen utan taggen och det var utsökt att acceptera, min mamma
Hälsningar och
LYCKLIG 2011
Hej Conchi, sanningen är att det för mig är en av julens fasta soppor. Det är utsökt och jag gillar det också med marulk. Hälsningar och lyckligt 2011!
Hej! För att göra halva mängden, skär jag alla ingredienser på hälften, men behåller tid och fart? Tack så mycket tjejer!
Ja Elena, du skär ingredienserna i hälften men med samma tid och hastigheter.
Tack för receptet för skaldjurssoppa, jag ska göra det på nyårsafton för nästan hela min familj, jag berättar resultatet, tack, hejdå.
Hej Jose, jag hoppas att du gillar det. Jag ska göra det på nyårsdagen. Vi gillar alla denna soppa. Hälsningar och lyckligt 2011!
Tack så mycket för dina recept, jag gillar verkligen dina bloggar. Jag kommer att göra din skaldjursoppa till slutet av året och jag kommer att följa med en annan liten sak som jag har sett där ute, en mycket stark kyss och LYCKLIGT NYTT ÅR
Gott nytt år, Mari Carmen!. Jag hoppas att du gillar det och tack så mycket för att du tittade på oss. Kyssar.
Jag gjorde det till julafton och vi gillade det mycket, jag ger det mer än en 10
Tack så mycket, Paco. Jag är glad att du gillade det. Med vänliga hälsningar.
God morgon. På nyårsafton ska jag förbereda den här soppan, men några dagar innan jag gjorde det för att testa hur det var. Resultatet var väldigt bra, men för min smak är det mycket tätt om jag lägger till allt lager. Lägger du till allt? Den här gången ska jag försöka lägga till lite mer vatten och inte lägga allt lager. Förresten måste jag göra soppa till 20. Jag hade tänkt på att göra detta recept 3 gånger och lägga ihop allt i en terrin, men om du har några knep för att spara tid skulle jag uppskatta det. Hälsningar och gott nytt år
Marga, det är sant att beståndet ibland är väldigt koncentrerat och du kan tillsätta vatten och så har du för några fler gäster. I princip för så många skulle jag göra ungefär tre gånger som du säger.
Hälsningar och god helg !!
Hej alla igen, ja, skaldjurssoppan var en succé, jag lade till en chili för att ge den en kryddig touch, för jag trodde att den saknades. Tack så väntar jag på paella-receptet, fortsätt det goda arbetet hejdå.
Hej Jose, jag är glad att du gillade det och sanningen är att chiliens touch är perfekt. Hälsningar och jag hoppas att vi snart kommer att lägga receptet på paellaen.
Jag måste säga att detta för mig är en av de bästa sopporna jag någonsin har haft, jag gjorde den efter middagen och vi åt den nästa dag! Jag blev förvånad över smaken, det var den första soppan jag gjorde med thermomixen och jag trodde inte att den hade den intensiva skaldjurssmaken! Att berätta att även min pojkvän tog det (han gillar inte soppor alls) och han har redan sagt till mig att när ska jag upprepa det! LOL
Tack och hälsningar!
Jag är med dig Irene, för mig är det den bästa soppan jag någonsin har ätit med thermomixen. Jag är glad att du gillar det. Med vänliga hälsningar
Hej, jag klarade det förra veckan, den här fantastiska smakar utsökt, GRATTIS.
Jag älskar det. Det är min favoritsoppa. Jag är glad att du gillar det. Med vänliga hälsningar
Hej igår kväll, jag förberedde den här soppan att äta idag, men jag tyckte att den såg bra ut och vi hade den direkt till middag (eftersom vi var 3 har jag fortfarande kvar att äta idag). Det är väldigt bra, jag, istället för att lägga till fiskfiliter, lägger jag liten bläckfisk (som är öm), och det var underbart. Förutom min sons tallrik lade jag till en laxfilé som jag hade för att han skulle äta middag, jag smulade den på hans tallrik och han hade en underbar middag. ! han älskade det! och bara en tallrik på toppen. Hahaha.
Tack.
Sanningen är att hemma är det vår favoritsoppa. Mina döttrar äter det som är jättebra. Mycket bra idé om bläckfisk, jag ska prova nästa gång. Med vänliga hälsningar
Jag gratulerar dig för alla recept i allmänhet, eftersom jag upptäckte din sida är vi alla mycket glada. Närmare bestämt skaldjurssoppan har jag redan gjort flera gånger, och särskilt min man har älskat det. Du gör ett mycket bra jobb. TACK.
Hej Silvia! Grattis till sidan, jag har bara haft termomixen i 5 dagar, och jag går väldigt lite efter lite .., jag tvivlar när du säger att vi lägger lager och reserverar buljongen .., vad menar du med det? placeras i glaset? Tack
Maite, det jag säger är att vi "silar" fonden och reserverar buljongen som kommer ut när fonden passeras genom en sil så att inte ens ett räkskal finns kvar.
Åh, ja Silvia, det är sant .., jag hade inte läst rätt .., tack så mycket!
Denna soppa är mycket välsmakande, vi hade den till middag igår och det var verkligen en framgång! och det görs på ett ögonblick. Jag är förvånad över termomixen som de berättade för mig om och jag tänkte väl att det inte skulle vara så illa men nu när jag har en ser jag att det är mycket !!!! en hälsning
Jag har gjort skaldjurssoppa och det har visat sig vara mycket bra. Jag har alltid fruktat det på grund av hur rörigt det är men det görs på en liten stund och det är verkligen väldigt bra i mitt hus, du har gillat det mycket, tack du
Två frågor tack |
-Hur mycket nudlar lägger du till? Och hur måste jag göra cirka 3 gånger det beloppet för att vi är 20 till middag, kan jag lägga allt i samma heta kruka efter att ha gjort det eller måste jag vänta tills det har svalnat? Tack så mycket.
Hej Susana, när jag behöver mer kvantitet i vissa recept, vad jag gör är att jag gör dem flera gånger som receptet säger och sedan lägger jag det i en kruka, och jag ger det en sista värme.
Förbered denna soppa till julafton, dagen innan jag provade den och jag älskade den, jag kunde inte tro hur rik den var och att jag inte äter soppa, min man älskade den också. Faktum är att nästa dag var det inte detsamma, jag vet inte vad som hände, det var fortfarande väldigt rikt men alla var överens om att det var väldigt starkt, att det hade för mycket peppar, jag förstår inte soppor så jag inte vet vad det var, men det är sant att jag inte visste lika bra som dagen innan, vad kan det vara? är två paprika vad läggs till? alla sa att jag var tvungen att försöka göra den utan paprika, vilket lämnade den väldigt stark. Tack så mycket för bloggen, det är en av de bästa sakerna på internet. Gott nytt år!