inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Babykaka: min första födelsedag

konfekt50 minuter8 människor250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (5 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Första födelsedagstårta

Först och främst ville jag be om ursäkt för fotot. Jag hade inte för avsikt att publicera detta recept, men till slut tänkte jag att du kanske skulle gilla det. Den är gjord med en mobil ... inte med kameran så ledsen för bildens kvalitet ... Faktum är att min barn Det har redan gått 1 år och jag var väldigt glad att förbereda en speciell tårta för honom att han kunde äta det utan matrisker, men att det också verkade gott för vuxna ... en bra utmaning, eller hur?

Jag måste säga vilken utmaning jag uppnått? Det har varit en framgång! Så jag kunde inte sluta dela det med dig, för jag vet att många bloggföljare har barn och att du säkert gillar dem. Det bästa är att du kan anpassa det till ditt barns smak och framför allt till vad han har angett i barnläkare vad man ska äta eller inte.

I mitt fall var vi tvungna att vänta till ett år med att introducera äggvita, men vi hade verifierat att äggulan inte gav honom någon allergi. Så jag förberedde en Genös svampkaka utan klar. Jag har fyllt den med en yoghurtbaserad kräm som "min första Danone" och jordgubbssylt. Men du kan använda till exempel lite smaksatt iogolino eller vanlig yoghurt, om ditt barn redan tar dem.

Babykaka: min första födelsedag

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Babys första födelsedagstårta är speciell. Det är därför den här kakan är speciellt utformad för att tillfredsställa barnets smak i fullständig säkerhet.

  • Irene Arcas
  • kök: spanska
  • Recept typ: konfekt
  • Kalorier: 250
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För kakan:

  • 5 äggulor
  • 120 socker g
  • 120 g vatten + 4 skopor av typ 2 efterföljande mjölk (eller vad ditt barn använder)
  • En nypa salt
  • 120 g mjöl
  • 1/4 av kuvert av jäst av kunglig typ

För fyllning:

  • 3 yoghurt för spädbarn
  • 6 teskedar jordgubbssylt
  • 100 g apelsinjuice (eller äpple)

Förberedelser

  1. Vi förvärmer ugnen till 180 °.

  2. Vi lägger fjärilen i glaset och lägger till äggulorna (se till att inget resten av skalet faller av. Jag lägger det först i en skål och därifrån i glaset, så om något av skalet faller kan jag enkelt ta bort det ) med sockret och vi programmerar 6 minuter, temperatur 37 ° och hastighet 4.

  3. Nu för sent programmerar vi igen 6 minuter, temperatur 37 ° och hastighet 4.

  4. Därefter tillsätter vi vattnet med mjölkpulvret och blandar 1 minut, temperatur 37 °.

  5. Slutligen tillsätter vi mjöl och jäst och blandar 30 sekunder, hastighet 2.

  6. Vi förbereder en behållare för ugnen på ca 35 cm x 22 cm. Och vi lägger bakpapper på basen. Vi lägger till svampkakan och sprider den väl.

  7. Vi bakar för 15-20 minuter vid 180 °. Om vi ​​ser att den börjar bli brun på ytan men den inte finns ännu täcker vi den med silverfolie och sänker temperaturen till 160 °.

  8. Låt svalna och ta bort papperet. Vi skär kakan i tre bitar (så vi har en rektangulär kaka med tre nivåer).

  9. I en skål blandar vi noga yoghurten med syltet. Slå inte mycket eftersom det skulle vara för flytande.

  10. Vi fuktar varje ark svampkaka med vald juice (så att den blir saftig). Fyll den första basen med yoghurtblandningen och lägg nästa lager ovanpå. Således kommer vi att fylla två baser. Vi sätter det sista lagret ovanpå.

  11. Om yoghurten har droppat lite (yoghurt av "min första danone" -typ är vanligtvis mycket flytande) utnyttjar vi det för att täcka väggarna). Vi lämnar det sista lagret tomt, men om du vill kan du täcka det med mer blandning. Vi sätter ett ljus på toppen och ... "Cuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu födelsedag ..."

TM21-ekvivalenser

tabellekvivalenser


Upptäck andra recept på: Från 6 månader till 1 år, Desserter

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Maria Alves sade
    sedan 8 år

    Så rik!

    Svar till María Alves
  2.   tamara sade
    sedan 8 år

    Vad vacker! Det ser väldigt bra ut och är en bra idé

    Svara på Tamara
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 8 år

      Tack Tamara !! 🙂

      Svara på Irene Arcas
  3.   anja sade
    sedan 7 år

    Finns det en kvävningsrisk?

    Svara Anja
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 7 år

      Hej Anja, det finns ingen kvävningsrisk om vi ger barnet små bitar som han kan tugga och om ditt barn redan tuggar och vet hur man sväljer mat som inte är flytande. Tack för att du skrev till oss.

      Svara på Irene Arcas
  4.   Vanesa sade
    sedan 7 år

    Hej Irene! Jag älskar receptet och vill göra det för att ta det till barnkammaren för mitt barns födelsedag så att alla kan äta det. Men jag har ingen formelmjölk för att han inte dricker längre. Hur mycket mjölk och hur mycket vatten ska jag lägga i då? Tack

    Svara på Vanesa
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 7 år

      Hej Vanesa, lägg bara 120 g mjölk och inget vatten 🙂

      Tack för att du följde oss! Om du vill lämna ett foto av kakan på vår facebook kommer vi gärna att se dem 😉

      Svara på Irene Arcas
  5.   Camila sade
    sedan 6 år

    Hej!! en fråga ... min babys läkare säger till mig att han inte kan äta något socker ... kan jag ersätta det med något annat?
    Hjälp!

    Svara Camila