Bakade bönor i Thermomix

Om du kommer från Storbritannien, har varit där ett tag eller helt enkelt haft frukost på utländska hotell, vet du säkert bakade bönor.

I Spanien finns de i stora stormarknader (deras förpackningar visas på bilden) men jag försäkrar dig att de du ser ovanpå toasten är gjorda med Thermomix.

Och de ser bra ut. Som du kan se senare är de väldigt enkla att göra. Det kanske mest komplicerade är att få in några ingredienser: för Perrins sås tror jag inte att du har något problem eftersom det finns i många stormarknader, men att hitta rätt Ljus sirap det är svårare ... Om du inte ser det kan du ersätta det med melass, älskling eller till och med invertsocker. Och var uppmärksam på bönorna, de är vita och små.

Det kommer ganska mycket ut men det är det som hemma barnen och fadern (med irländska och hjärta Scottish) de brinner för. Tänk på att när du väl gjort kan du frysa dem.

Bakade bönor i Thermomix

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Vill du göra hemlagade bakade bönor? De kommer att bli mycket billigare och lika rika som Heinz. De är klara på ett ögonblick och de är utsökta.

• Ascen Jimenez

• Recept typ: grönsaker
• Kalorier: 180
• Serveringar: 6

• Tillagningstid: 25M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 40 g extra jungfruolja
• 1 medelstor lök
• 1 diente de ajo
• 1 tesked paprika (bättre om den röks)
• 2 teskedar brunt socker
• 2 tsk tomatpuré
• 40 g gyllene sirap (om du inte hittar den, ersätt den med melass i jämn honung)
• 1 msk Worcestshire sås (eller Perrins sås)
• 900 g små vita bönor redan kokta (jag har kokt dem i tryckkokaren, blötlägg dem först).
• 400 g krossad tomat (om det är passata-tjockare än krossad naturlig tomat- lägger vi 310 g passata och 90 g vatten)
• Vatten (kanske måste du tillsätta lite tills du anser att de är som originalen)

Förberedelser

1. Vi lägger lök och vitlök i glaset. Vi programmerar 3 sekunder, hastighet 6. Vi sänker ned det som finns kvar på väggarna.

2. Vi lägger till oljan och programmet 3 minuter, varom temperatur, hastighet 1. Under de sista sekunderna lägger vi till paprika.

3. Nu är det dags att lägga till resten av ingredienserna, förutom bönorna och vattnet. Vi lagar mat genom programmering 6 minuter, 100º, hastighet 1.

4. Färdig den tiden slipar vi några sekunder.

5. Vi sätter fjärilen på knivarna. Vi lägger till bönorna. Vi programmerar 10 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet.

6. Nu ser vi om de har kvar med originalstrukturen. Gruvan behöver vanligtvis lite vatten, cirka 150 g.

7. Vi serverar dem tillsammans med en skål med ost, en rostad potatis ... vi kommer att ha en annorlunda och underbar middag.

Likvärdigheter med TM 21

Mer information - Invertsocker