Loading ...
Ingenting som en måltid tillagad i en ugn för att värma hemmet. Och med den här kalla snön väl a bakat ris, väldigt komplett, gjord med kyckling och kronärtskockor.
Jag gillar höstgrönsaker och framför allt vintergrönsaker eftersom de har känsliga smaker inom sin grovhet. Kål, broccoli, blomkål, pumpa eller kronärtskockor håller alla näringsämnen för att klara av det dagliga livet.
Det riktigt nyfiken på kronärtskockan är det Det är en blomma. Om vi låter det blomstra skulle det öppna och ge vika för ett mycket vackert grönt och lila exemplar. När du väl har öppnat kan du inte längre äta eftersom det blir väldigt svårt. Det är därför du måste köpa de som är väl stängda på marknaden.
Kronärtskockor innehåller steroler, som är ett ämne med förmågan att begränsa absorptionen av kolesterol i tarmen. Så om vi har det lite högt måste vi alliera oss med kronärtskockor som nu är som bäst.
Bakat ris med kyckling och kronärtskockor
Bakat ris med kyckling och kronärtskockor är ett mycket komplett recept som kombinerar det bästa av spannmålen med köttproteinet och kronärtskockans fördelar.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Blomkål och pumpasoppa
Det ser bra ut ... men är det bara för tre personer? Vad händer om jag fördubblar ingredienserna ... vi är en stor familj. Med andra recept har jag det klart men med riset ger det mig något som en mazacote finns kvar ...
Hej Sonia:
Med dubbelt så mycket som jag skulle följa dessa tider:
Pochera lök, 10 minuter, 100º, hastighet 1.
För kycklingen: 13 minuter, 100º, hastighet 1, sväng åt vänster.
Kronärtskockor, tomater och paprika: 8 minuter, 100º, hastighet 1, sväng åt vänster.
Sauter ris: 3 minuter, 100º, hastighet 1, sväng åt vänster.
Lägg den i den stora grytan (den måste vara väldigt varm, så lämna den i ugnen medan den förvärms). Fördela kronärtskockorna och kycklingen, häll försiktigt buljongen också varmt för att inte klippa riset. Sätt huvudet på vitlök och kikärter och i ugnen. Jag tror att med samma tid kommer du att ha riset klart men se upp eftersom inte alla ugnar är desamma och grytorna inte heller.
Du kommer att berätta för oss!
Kan du byta kyckling för tonfisk? och med vilka tider? är att jag är vegetarian.
Tack så mycket. Jag älskar dina recept och jag rekommenderar din sida till alla
Hej Elena:
Du berättar inte för mig om den tonfisk du vill lägga är färsk eller konserverad.
Hur som helst, säg att jag bara har provat det med kyckling så jag vet inte det slutliga resultatet med tonfisk. Jag skulle göra det med färsk tonfisk. Jag skulle skära den i kuber av samma storlek och utelämna punkt 2. Det vill säga jag skulle lägga dem i glaset tillsammans med kronärtskockorna. Tänk på att om tonfisken kokas för mycket blir den torr. Resten är desamma.
Jag hoppas att det ser bra ut på dig !!
Hälsningar.
tack så mycket. Jag ska berätta hur det ser ut.
tack för att du sätter så många recept för icke-köttätare.