inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Bläckfiskgryta med tomat i Thermomix

Fisk70 minuter4 människor400 kalorier
1/52/53/54/55/5 (11 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Bläckfisk med tomat i Thermomix

Jag den bläckfisk Jag brukar göra det i en tryckkokare, med lite vin eller öl och ett lagerblad. Men du måste variera så idag visar jag dig hur man förbereder en bläckfiskgryta med tomat i din Thermomix.

Det är också väldigt enkelt och är precis som Anbud. Det tar tid att göra det (vi behöver en timme för att laga bläckfisken) men det tar inte för mycket ansträngning för det är maskinen som fungerar.

Vill du avsluta med en god efterrätt? Här har du länk till en utsökt ostkaka med jordgubbssås.

Bläckfisk med tomat i Thermomix

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Vi lär dig hur du gör en bläckfiskgryta med din Thermomix. Det tar tid, för bläckfisk tar tid att laga mat, men det är väldigt enkelt att göra.

Bläckfisk med tomat i Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: fisk
  • Kalorier: 400
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 400 g bläckfisk (redan ren) -1 eller 2 liten bläckfisk-
  • 2 vitlöksklyfta
  • 1 lök
  • 400 g tomatmassa
  • 100 g extra jungfruolja
  • 300 g potatis kokta och skalade, tärnade

Förberedelser

  1. Vi lägger oljan, vitlök och lök i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 6. Därefter programmerar vi 6 minuter, varom temperatur, moturs, sked hastighet.

  2. Vi utnyttjar den här tiden för att skära bläckfisken i små bitar.

  3. Vi monterar fjärilen på knivarna. Vi lägger till bläckfisken och tomaten. Vi programmerar 60 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet (med bägaren på).

  4. När det är 20 minuter tills den programmerade tiden är slut tar du bort koppen och placerar korgen.

  5. Vi serverar med potatisen.

anteckningar

Vi kan också lägga till den okokta potatisen, skalad och i bitar, 20 minuter innan bläckfisken är klar.

Mer information - Ostkaka med jordgubbssås

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Fisk

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Maria sade
    sedan 7 år

    Hej, kan du göra fryst kokt bläckfisk?

    Svara Maria
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 7 år

      Hej Maria,
      Om den frystes skulle du inte behöva bläckfisken laga så länge ... Det är bättre om bläckfisken är rå så att den lagar mat med tomaten och såsen får all sin smak.
      Prova detta andra recept som är gjort med bläckfisk som redan är kokt: https://www.thermorecetas.com/pulpo-a-la-gallega-o-pulpo-a-feira/. Det är annorlunda men det ser också väldigt bra ut.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez