inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Chokladsvampkaka: Teneriffa

merienda75 minuter8 människor320 kalorier
1/52/53/54/55/5 (23 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Teneriffa tårta är en chokladkaka typiskt för Ferrara-regionen (Italien). Det kännetecknas av att ha en lätt skorpa på ytan och en mjuk och gosig interiör.

I videon ser du hur det bereds och de få ingredienser som vi behöver.

La tenerin Det är jästfritt så det har alltid en jämn, plan yta. Om du verkligen gillar choklad var noga med att prova det eftersom du kommer att älska det. 

Hemma är chokladkakor alltid en framgång och det verkar som att det har återspeglats i videon ... Här är länken till andra chokladkakor som alltid lyckas: Choklad sockerkaka med toppning, Choklad och coca cola tårta, Chokladsvampkaka för barn

Chokladkaka: Tenerinakaka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En tårta med få ingredienser men mycket rik. Med en krispig capita på ytan och en saftig interiör.

  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 320
  • Serveringar: 8
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g choklad med minst 70% kakao
  • 100 g smör vid rumstemperatur
  • 3 ägg med vita och äggula separerade
  • 160 socker g
  • 50 g mjölk
  • 75 g mjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 eller 2 matskedar florsocker

Förberedelser

  1. Vi förvärmer ugnen till 180º. Vi lägger bakpapper eller smörjer en form med en diameter på 22 centimeter och reserverar den.

  2. Vi lägger chokladen i glaset och maler den genom programmering 5 sekunder, hastighet 7. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  3. Vi lägger till smöret och programmet 12 minuter, 37º, hastighet 1. Vi lägger den i en stor skål och låter den svalna.

  4. I det rena och torra glaset lägger vi fjärilen. Vi kastar de vita och programmerar 4 minuter, 37º, hastighet 3 1/2. Vi lägger dem i en annan skål och reserverar (bättre om det finns i kylen).

  5. Vi tar bort fjärilen. Utan att tvätta glaset lägger vi sockret och äggulorna i det. Vi programmerar 30 sekunder, hastighet 3.

  6. Nu lägger vi till blandningen av choklad och smör som vi har förberett tidigare, mjölken, mjölet och lite salt. Vi blandar genom att programmera 1 minut, hastighet 2. Vi lade den nya blandningen i skålen där vi hade choklad tidigare.

  7. Fint, med en tunga eller med spateln, införlivar vi långsamt de vita som vi hade monterat till snö i blandningen.

  8. Vi lägger blandningen i formen som vi har förberett i början.

  9. Baka vid 180 ° i 30 eller 35 minuter.

  10. Låt svalna och avforma. Vi ströar florsocker på ytan.

Mer information -Choklad sockerkaka med toppning, Choklad och coca cola tårta, Chokladsvampkaka för barn

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Internationellt kök, konfekt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Mary sanchez sade
    sedan 5 år

    Åh, så utsökt! Som alla dina recept. Jag skulle vilja veta om jag kan klara mig utan socker och hur mycket jag skulle lägga till ett annat sötningsmedel.

    Svar till Mary Sanchez
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 5 år

      Tack Mary,
      Sanningen är att jag inte vet hur den här kakan med sötningsmedel skulle se ut ... Försök att följa instruktionerna på förpackningen med sötningsmedlet du använder.
      En kram och ... God jul!

      Svar till Ascen Jiménez