Beskära och chia sylt

Jag har ätit katrinplommon och chia-sylt på min frukostskål i några veckor. En förberedelse  sockerfri och mycket hälsosam.

Det är också överraskande lätt att göra och så snabbt att det inte finns några ursäkter för att inte göra det. Även om det måste konsumeras omedelbart, eftersom det inte innehåller socker, det håller inte som en traditionell sylt.

Även om det i utseende liknar fikon sylt när du smakar det snabbt du upptäcker att dess söt smak kommer från katrinplommon och graniter är också frön men den här gången från chia.

Att ta beskära och chia sylt är ett mycket hälsosamt sätt att börja dagen eftersom båda ingredienserna har mycket fördelaktiga egenskaper för undvik förstoppning. Plommon är också rik på antioxidanter och ger oss mycket energi.

Beskära och chia sylt

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Denna sylt är enkel att laga och med många fördelar.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: sylt
• Kalorier: 25
• Serveringar: 230 g

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 8M
• Total tid: 18M

Ingredienser

• 120 g svarta plommon
• 160 g mineralvatten
• 10 g chiafrön
• 1 msk (dessertstorlek) vaniljessens

Förberedelser

1. Först lägger vi mineralvattnet och katrinplommonna i glaset. Vi lät det vila för 10 minuter med maskinen stoppad.

2. Därefter programmerar vi 5 minuter, 100º, hastighet 2.

3. Därefter lägger vi resten av ingredienserna och vi fortsätter att laga andra 3 minuter, 100º, hastighet 1.

4. Slutligen maler vi för 10 sekunder, hastighet 5 för att få syltstrukturen.

5. Vi häller syltet i en burk, låt det svalna. Sedan sätter vi på locket och förvarar i kylen.

anteckningar

Med dessa mängder, cirka 230 gram eller vad är samma 15 portioner om 15 gram vardera.

Mer information - Frystorkad banan, chia och hallonsmoothie

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell