Färsk bönor och torsk sallad

Med ankomsten av värmen gick vi ut för att förbereda oss snabba och lätta recept men vi kan inte glömma att vår kost måste varieras. Så, så att baljväxter inte saknas på vårt bord, föreslår jag idag en färsk sallad med bönor och torsk.

Jag är säker på att du kommer att älska det, förutom friska det är väldigt snabbt att göra. Vi måste bara hugga lite grönsaker och blanda. Om du har barn som gillar att laga mat kan det här vara ett perfekt recept för dem.

Denna sallad kan tillagas på morgonen och redo vid måltiderna. Det är till och med bra om du funderar på äta ute oavsett om det är på fältet, på stranden eller på kontoret.

För att ge en ny touch till färsk bönor och torsk sallad kan vi använda tångsalt som vi publicerade för några dagar sedan. Och om du vill ha en krispig konsistens kan du strö en matsked linfrön. Det är helt frivilligt och båda kombinerar mycket bra med resten av ingredienserna.

Färsk bönor och torsk sallad

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Denna sallad är perfekt för en balanserad kost även på sommaren.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: sallader
• Kalorier: 233
• Serveringar: 2

• Tillagningstid: 1M
• Total tid: 1M

Ingredienser

• 200 g kokta bönor
• 35 g grön paprika
• 35 g färsk lök
• 1 medelstor tomat
• 10 gropar svarta oliver
• 100 g torskmulor
• 15 g olivolja
• 1 matsked (sopptyp) ättika
• Aromatiskt tångsalt (se recept här)
• peppar

Förberedelser

1. Vi sköljer bönorna och dränerar dem med hjälp av korgen. När de är redo lägger vi dem i en källa.

2. Lägg till torskmulorna som redan är avsedda och redo.

3. Vi lägger den rena peppar och den skalade löken i glaset. Vi svider 2 sekunder, hastighet 8. Vi drar oss tillbaka till källan.

4. Vi tvättar tomaten och hugger den i medelstora bitar. Vi lägger till det till källan med resten av grönsakerna.

5. Utan att tvätta glaset lägger vi oliverna och hugger dem 2 sekunder, hastighet 5. Vi drar tillbaka källan som vi använder.

6. Utan att tvätta glaset lägger vi ättika. Vi slog under 20 sekunder, hastighet 3. Och vi släpper oljan på locket så att det faller i en tråd och emulgerar.

7. Vi kryddar salladen med hänsyn till att torsken kommer att ge sin nypa salt. Vi häller förbandet på toppen och rör om alla ingredienser så att de impregneras.

8. Vi reserverar i kylen till serveringstid.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Aromatiskt tångsalt