Fullkorns morotkaka

Den här veckan ger jag dig en hel glädje. Jag antar att de flesta av er har provat denna efterrätt i otaliga välkända cafeterianetableringar. Idag föreslår jag en version integrerad av denna efterrätt där vi kombinerar naturliga och mycket hälsosamma ingredienser. Jag presenterar detta för dig fullkorns morotkaka.

Morotskaka har varit känd i vårt land en kort tid. Jag ser fortfarande konstiga miner på vissa ställen när jag säger att jag har använt morötter för att göra en efterrätt och det finns fortfarande fördomar om vissa ingredienser till konfektyr. Samma sak som vi använder frukt i salta preparat kan vi använda grönsaker för söta rätter utan problem. Ni som redan känner mig lite vet att jag älskar den kombinationen av smaker.

Den här gången vågar jag mig på en hel variant av efterrätten för att göra den mer friska. I den använder jag en blandning av fullkornsmjöl som ger en spektakulär färg och smak till efterrätten. Jag har valt honom vete och stavat för dess utarbetande. Jag avstår från vitt socker att använda hela rörsocker o panorera som kommer att ge en extra saftighet till kakan.

Täckningen är mindre hälsosam. Det är helt valfritt men det ger en fantastisk smak till kakan. Det är en klassiker i kakor som denna. Det är en frosting färskost med florsocker och smör som är supermjukt i kombination med saftiga kex som denna.

Låt oss gå för det!

Fullkorn morotskaka recept video

Som ni vet inkluderar jag alltid en video så att du går vilse i receptet och inte har någon ursäkt för att göra det. Du kommer att se i den att med vår Thermomix Det är väldigt lätt att göra.

Jag hoppas att du gillar det väldigt mycket!

Glöm inte att lämna ett finger upp till videon om du gillade den och prenumerera på kanal om du inte redan har gjort det!

Vi är redan några men vi vill bli fler.

Om du har några förslag eller frågor, lämna dem gärna i kommentarerna. De är alla lästa och besvarade!