Ägg fyllda med lax och tartarsås

Detta recept på fyllda ägg med lax och tartarsås är en skördrecept som uppstod oväntat för att använda rester från andra recept.

Som alla recept på deviled ägg är väldigt enkelt. Du behöver bara laga äggen och fylla dem med den valda blandningen. I dagens recept har vi använt tartar sås som, som du redan vet, är en majonnäsbaserad sås med kapris, äggula och vit, pickles och lök. Hemma gjorde vi det för att följa med en fisk och vi hade rester, så det är bäst att återanvända den innan den förstörs.

Detta recept kan göras i förväg, så vi kommer att ha det klart när vi kommer hem. De kan åtföljas av en sallad med olika blad och vi får en full och lätt middag.

till dekorera de fyllda äggen Jag har använt en inlagd gurka men det finns också öringrom som har en väldigt fin orange färg.

Ägg fyllda med lax och tartarsås

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett användningsrecept med vilket du får en andra maträtt full av smak.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: inkommande
• Kalorier: 230
• Serveringar: 3

• Förberedelsetid: 5M
• Tillagningstid: 2M
• Total tid: 7M

Ingredienser

• 3 kokta ägg (se recept här)
• 50 g rökt lax
• 100 g tartarsås (se recept här)
• 1 inlagd gurka eller öringrom (valfritt)

Förberedelser

1. Vi lägger 35 g lax i glaset och reserverar resten för dekoration. Vi krossar under 5 sekunder, hastighet 5. Tillsätt tartarsås och blanda till 10 sekunder, hastighet 3, vänster sväng.

2. Vi skalar de kokta äggen och skär dem på längden. Vi tar bort äggulorna och reserverar dem för ett annat recept. Fyll på blandningen från glaset.

3. När vi fyller dem placerar vi dem i en serveringsfat. När de alla är fyllda kommer vi att dekorera dem med några remsor av den rökta laxen som vi hade reserverat och tunna skivor inlagd gurka.

Mer information - Tartar sås / Hur man lagar ägg i Thermomix

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell