Braxen i katalansk stil

Vad sägs om den här veckan vi tar hand om oss själva lite med en bra tallrik Pescado al ånga? Jag försäkrar dig att du kommer att älska det. För detta kommer vi att använda containern varoma av vår Thermomix, så glömt ibland. Idag ger jag dig en gilthead katalanska som gör dig mållös.

Gilthuvudet är en blå fisk muy fettsnål ganska anställd i Dieter hypokalorisk på grund av dess låga kaloriindex. Den innehåller mellan 2% och 5% fett och allt som den bidrar till är hälsosam, särskilt den som redan är känd över hela världen omega 3 som förhindrar hjärtsjukdomar.

Skålen åtföljs av en utsökt sås med en bas av tomatsås, olivolja och vitt vin. Detta kommer att lägga till lite mer kalorier i maträtten, men inte mycket. Det kommer vara värt det. Det handlar om att kontrollera sig själv och inte doppa braxen i sås. Det blir svårt för dig att inte göra det eftersom det är utsökt.

Vi kommer att dra nytta av ångkokningen för att använda den andra nivån i vårt varoma och göra lite potatis ångad som fungerar som garnering.

Som du kan se är plattan den mest kompletta. Jag hoppas att dessa typer av recept uppmuntrar dig att ta din varomabehållare ur garderoben och använda den oftare, eftersom vi som du kan se kan göra flera saker samtidigt. På det här sättet, om du är kreativ, kan du äta lunch och middag samtidigt. På det sättet kommer vi att spara tid och energi.

Låt oss gå för det!

Video av det katalanska Dorada-receptet

Som alltid lämnar jag dig här a video tutorial så att du inte missar ett enda steg i processen. Det har inte den minsta svårigheten.

Glöm inte att lämna ett finger ovanför videon och prenumerera på kanal om du inte har gjort det än!

Och lämna det udda meddelandet där du föreslår en maträtt som du vill lära dig i en videohandledning. Alla förslag är välkomna och meddelanden besvarade.

Muntra upp!